随着季节的转变，上周，张家口市农贸市场上的猪肉价格从春节过后的高位渐渐回落。

　　据了解，张家口市猪肉价格在历经去年多半年的攀升后，于今年春节前夕再创新高，农贸市场精瘦猪肉价格达到13元／500克，3月上旬，农贸市场精瘦猪肉价格已降至11．50元／500克，较最高峰时下降11．5％。去年5月初，全国各地猪肉市场价格已拉开上涨序幕，与此相反，今年“五一”过后，我市猪肉价格不仅没有上涨，定点监测农贸市场价格还出现小幅下降，其中，精瘦猪肉价格为11．30元／500克，较3月上旬再降1．7％。进入6月，鲜猪肉价格虽未明显下降，但其稳定走势得以进一步巩固。

　　市食品公司肉联厂有关负责人表示，不管是生鲜猪肉批发价格还是零售价格的下降，都与国家出台的各项促进基础农产品生产的宏观调控政策、措施作用有一定关系，生猪存栏、出栏数量总体进一步增加；同时由于天气逐渐转热，肉类商品需求有所减弱，加快销售也带动价格有所下降。