吃中草药免疫,每天“健身”至少2小时———这就是“奥运猪”的饲养标准。如今,在我县三合乡的宝塔山村,也有一批农民对照“奥运猪”的相关标准养起了肉猪,这在当地成了一件新鲜事。
据悉,首先对“奥运猪”产生浓厚兴趣的是宝塔山村北山牧场场长熊先明。兽医出身的他还是村里友和畜禽养猪协会的会长。几个月前,他在网上看到:北京奥运会冷鲜猪肉及猪肉制品的某供应商在全国建立了近10个秘密的养猪基地,专门生产健康、安全的“奥运会特供猪肉”。这些“奥运猪”有严格、复杂的生产标准,包括吃中草药饲料、每天运动锻炼、听音乐实行安乐死等等,而价格也要比普通的猪肉高出40%至50%。对市场信息特别敏感的熊先明没有把这当作一则普通的新闻来读,而是从中得到了启示:虽然我们这儿养的猪不可能供给北京奥运会专用,但是却可以以某些“奥运猪”的标准来饲养肉猪,从而生产出优质无公害猪肉。
所谓无公害猪肉,就是不能含有激素和抗生素,要达到这一标准,生猪防疫就只能采用纯天然中草药。熊先明为此引进了北京牧禾生物科技有限公司的国家“863”科技攻关成果——牧禾中草药饲料。利用协会每个月一次的集中培训,熊先明还向同村的养殖户们灌输起了“奥运猪”等一些新理念。在一次培训课上,他告诉大家:“现在猪也讲究福利待遇了,每天给猪吃鲜草就是提高了它们的福利,因为这相当于是我们人在吃水果。把猪解放出来,让它们自由活动也是一种福利,这样猪宝宝开心,免疫力也强了,人家英国人还规定养殖户必须给猪提供玩具呢……”熊先明的话给其他的养殖户们带来了一场“头脑风暴”。
在熊先明的影响下,如今,宝塔山村已有不少养殖户给猪喂起了中草药饲料和青草。该村的沈树春说:“喂中草药饲料能够防疫,喂青草则是提供了无公害优质维生素。像黑麦草、串叶松香草等都是猪喜欢吃的牧草,我经常去割。给猪喂中草药饲料和青草还节省了饲料中的预混料、节约了成本,而且猪粪便中的臭气少了,对农村的空气、环境都有好处。”
“每天让猪自由活动一段时间”,养殖户陆汉荣把这句话牢牢记在了心里。正好他家有一片大的空地,前段时间他就将一些小猪、空胎母猪进行了放养。“效果不错。有的猪长期关在棚里关节不好,免疫力低下,放养以后明显变得行动灵活,免疫力大大提高;母猪经过放养,受孕率、产仔率也都提高了。”陆汉荣以实践证明了:每天“健身”两小时对猪确实有好处。
据熊先明介绍,用中草药饲料、青草喂养的肉猪口感特别好,吃起来有土猪肉的风味,因而在市场上较具竞争力。有消息称:首批“奥运猪”标准的猪肉将会选择在北京、上海这样的大城市销售,届时市民们可以在大型超市内购买到。
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