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刘分二养鸡致富有绝招
  时间:2008-6-27     来源:    编辑:suyang
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    大家好,欢迎收看科技苑,首先我给大家提一个问题,鸡可以吃什么?我们马上就可以列举出几种,鸡饲料,粮食等等,野外养殖的鸡甚至可以吃到虫子,青草,在湖南醴陵,我们却看到了鸡在吃辣椒大姜和蒜,都说湖南人是辣不怕,难道湖南鸡也不怕辣吗?

    每天早上五点,在湖南省醴陵县的一家养鸡场里,都会传出这样的声音,养鸡场的主人刘分二,正在做着一项每天都必不可少的工作。

    刘分二:这大蒜,不用剥皮,这大蒜剁碎了以后全部都是给鸡吃的,您看这边,这边还有这么多大蒜,还有姜和辣椒,等下全部剁碎了以后,全部都是拿去喂鸡的。

    大蒜,辣椒和姜可都是辛辣的食物,难道刘分二养的鸡不怕辣吗?

    刘分二:鸡不怕辣,因为它没有味觉细胞,鸡没有味蕾,所以你给它吃它没有感觉,但是它有嗅觉,就这样直接给它吃,它是不吃的,闻到这股气味,有股辛辣味,也感觉得出来。

    鸡的嘴里没有味蕾,吃不出辣味,但是有嗅觉,还是能闻出辣味儿,所以他们不会主动去吃辛辣的东西。刘分二把切碎的大蒜,辣椒和姜拌到饲料里面,这样就会遮盖掉一些辛辣的气味,

    刘分二为什么要给鸡吃这些辛辣的食物呢?这要从三年前说起,2005年,从未搞过养殖的刘分二,想要开始养鸡,但他一直拿不定主意,要养殖什么品种的鸡。直到他在一家养鸡场看到了一种从未见过的品种。

    刘分二:这鸡的名字叫绿壳蛋鸡,它有一个特征就是五黑一绿,五黑是什么,黑毛,下面是黑皮,皮下面肉也是黑的,还有黑骨头,剖开以后里面是黑内脏。

    在决定是否养殖绿壳蛋鸡之前,刘分二仔细询问了专家绿壳蛋鸡的来历。

    醴陵市珍禽养殖协会秘书长潘锋:绿壳蛋鸡的来历,它是由湖北神农架地区的一种野生鸡种跟江西的东乡黑羽杂交而成,

    专家告诉刘分二,这种鸡下的绿壳蛋,在当时的市场上很受欢迎。

    醴陵市珍禽养殖协会秘书长潘锋:普通草鸡的蛋黄色素只有罗氏4到5级,而这种绿壳蛋鸡的蛋黄色素能达到罗氏13级,它里面含的铁锌硒还有维生素ABE的含量要高出很多,特别是氨基酸的含量比普通草鸡高出5到10倍,

    这种鸡虽然下的蛋营养成分含量比较高,但是和普通蛋鸡比起来,它的产蛋量就不算高了。

    刘分二:专家当时跟我说这绿壳蛋鸡一年的产蛋量也就只有80~90枚左右,当时我到周边的那些鸡场去参观了解,他们说普通的产蛋鸡一年都能下个180~190枚蛋。

    刘分二觉得,绿壳鸡蛋的营养成分比较高,一定有着很大的市场空间,

    刘分二:我能不能通过科学喂养,加强管理,也使绿壳蛋鸡年产蛋量提高到一百几十枚左右。

    刘分二觉得,自己只要能找到使绿壳蛋鸡提高产蛋量的方法,就一定能够赚到钱。于是他买回了80只绿壳蛋鸡的鸡苗,一边按照书上介绍的养殖方法喂养,一边想着到底用什么方法提高产蛋量,绿壳蛋鸡一天天在长大,他起初给自己定下的目标能实现吗?

    要想让鸡多产蛋,这第一步得先养出好鸡,让鸡在开产前把身体养的强壮,健康,自从这鸡苗进了家门,刘分二仔细看护,喂最好的饲料,可是这鸡刚刚养到2、3个月,他发现自己没法继续养下去了。

    由于刘分二细心的喂养,一开始绿壳蛋鸡的成长很顺利,可是两个月之后,麻烦还是出现了。

    刘分二:原来的鸡我就把它放在这里面,从小慢慢长到半斤多,六七两的时候,到晚上就开始有点不安分,越往后面越跳得厉害,晚上根本不睡觉,天一黑以后,整晚整晚吵吵闹闹的。

    为什么鸡群会整夜整夜地闹个不停?难道是得了什么病吗?还是有什么动物晚上惊吓了鸡群?刘分二决定晚上守在鸡舍外面,一探究竟。可是守候了半个月的时间却一无所获,这时候,由于鸡群每天夜里都在吵闹,消耗了大量体力,几乎停止了生长,三个月大的绿壳蛋鸡本来应该有1斤重了,刘分二养殖的鸡却一直在六七两左右,没有再长大。正在刘分二对半夜鸡叫百思不得其解的时候,另外一个更严重的问题发生了。

    刘分二:突然又发现个子比较小,体质比较弱的那种鸡突然得病了,仔细一诊断是传染性鼻炎。

    由于害怕健康的鸡也被传染,刘分二冒出了一个想法。

    刘分二:我就想,这批小的,已经发病的这批鸡,干脆挑出来,挑出来扔到后面山上,不准备再要了,把它放到山上,让它自生自灭去吧。

    过了几天,偶然路过后山的刘分二,发现山脚下有鸡叫的声音,会不会是自己扔掉的鸡活了下来?一天夜里,刘分二在后山上有了一个令人惊喜的发现。

    刘分二:在树上发现了很多只鸡,逮下来一只一瞧原来是我扔掉准备不要的那些鸡,

    这时候刘分二发现鸡舍里的鸡每夜吵闹个不停,这些生活在后山的鸡夜里却是安安静静,这些鸡是不是因为夜里上了树就不乱吵了呢?刘分二还是决定去找专业人士请教一下。

    中级畜牧师张海艳:野生的鸡都有一个习性,就是在树上栖息,因为这是一种自我保护的意识,因为在陆地的话它感觉不安全,随时会遭到攻击。

    原来鸡的祖先都有栖息在树上的习性,但是随着驯化,这些习性都退化了,而绿壳蛋鸡驯化刚刚几十年的时间,这种天性并未完全消失。被关在鸡舍里的绿壳蛋鸡们半夜没有树枝可以歇息,缺少了安全感,自然会吵闹不休,知道了半夜鸡叫的原因,刘分二也就知道了该怎么去做。

    刘分二:在鸡棚里搭上个架子,就像这样,半个人高,也就一米多,那鸡上下自如刚刚好。

    自从刘分二顺应绿壳蛋鸡的自然生长习性,在鸡舍里搭起架子以后,每天黄昏,这些鸡都会早早的跳到架子上,鸡群再也没有半夜惊叫过,睡眠好了,鸡的身体开始日渐肥壮。绿壳蛋鸡长到4个月大的时候,刘分二选出了50只比较适合下蛋的鸡。

    刘分二:像这样的鸡,眼睛明亮,毛色有光泽,脚比较直,尾巴弹性比较好,翘起来的,这种鸡,最适宜下蛋了。

    刘分二更加细心地照顾自己挑选出来的鸡,指望这些鸡到了产蛋期按时开产,这样自己几个月的辛苦也不算白费,他真的能如愿吗?

    本来要睡到树上的鸡偏要他睡地上,难怪半夜要折腾,看来养殖绿壳蛋鸡也得顺应他的天性来,眼看还有一个月刘分二养殖的鸡就可以下蛋了,这下终于可以看到效益了,可是一次书上看到的一句话,又让他心里没有底了,他发现自己的鸡又面临着一个新的问题,这些鸡虽然看上去身体强壮,很有可能无法按时开产了。

    刘分二养鸡,该给鸡加的营养一点都不少,维生素,葡萄糖,只要能促进鸡生长的东西都舍得喂,看着鸡一天天长大,刘分二乐滋滋等待着鸡下蛋的日子,一个偶然的发现却给他泼了一盆冷水。

    刘分二:没事的时候,我就翻那些珍禽养殖的书,书上说,绿壳蛋鸡一般情况下最适宜的产蛋体重是在1公斤到1.25公斤左右

    看到这个消息,刘分二特意给自己养殖的鸡称了一下体重,这才发现,这些鸡刚刚四个月大,有的就已经达到1.25公斤了,照这样下去,到了五个月产蛋期的时候,恐怕大部分鸡的体重都会超过标准,那么体重超标能否影响鸡的产蛋量呢?

    醴陵市珍禽养殖协会秘书长潘锋:如果鸡太肥的话很用以引起,肝脏负担加重,免疫力下降,性腺发育迟缓,开产的时间也比较晚,象这种情况,就算有一些开产了,肛门括约肌收缩能力不够强,产蛋时更容易引起肛裂,脱肛,翻肛等症状,像这样的症状出现之后,鸡会互相啄肛,直到鸡被啄死。

    原来,鸡产蛋必须的两个条件是体成熟和性成熟,只有达到一定的体重,才能达到体成熟,但是体重超过一定的标准之后,过于肥胖,反而会抑制性成熟,俗话说的,鸡肥不下蛋,兔肥不产仔,就是这个道理,那么为什么刘分二养殖的绿壳蛋鸡就这么肥呢?

    中级畜牧师张海艳:这种鸡是野生的鸡种刚驯化过程只有23十年,他保持着野外的那种生活习惯,它贪吃,因为野外很难找到食物,见到食物它就不停地吃。

    起先刘分二只知道把鸡养的肥肥壮壮好下蛋,没想到太肥壮还抑制了鸡产蛋,怎么办,只有想法给鸡减肥啦,可是对于这么贪吃的鸡,给它们减肥却不是件容易的事儿。

    刘分二:按照鸡的正常食量我就每天减掉3%左右,一天减3%,十天下来,就剪掉30%,

    给鸡渐渐减少食量就是怕鸡不适应,在鸡的食量被减少到了正常食量的70%的时候,鸡的体重是控制住了,但是减肥却还是给鸡群带来了别的毛病。

    刘分二:鸡控制食量到十天左右的时候,鸡就有了明显的饥饿感,每天在地上刨来刨去的,彼此之间还互相你啄我我啄你,背上屁股上的毛都啄光了。

    看样子对于贪吃的绿壳蛋鸡来说,单单减少食量,并不是减肥的最好途径,有什么办法既能够使鸡减肥,又不会让鸡互相啄羽呢?

    刘分二这时候想起了自己还有几间闲置的鸡舍,鸡舍内长满了草。于是把鸡换到了这些闲置的鸡舍里,毕竟青草的味道,比伙伴们的羽毛好多了,绿壳蛋鸡饥饿的时候,就在草丛里啄来啄去,很快就把草吃光了。靠着青草治好了啄羽的毛病,最重要的是,青草不会使鸡长的过于肥胖。

    刘分二:到了五月产蛋的时候,我就抓了一两只称了一下,体重一点没有上来,还是2到2.5斤,一点膘都没有长。

    这些鸡终于顺利开产了,刘分二心里的一块石头落了地,但是开产之后产量到底如何呢?刘分二找到了提高产蛋量的方法吗?

    转眼刘分二养殖绿壳蛋鸡有5个多月的时间了,这鸡也按照正常时间开产了,可是一切都仅仅是开始,接下来,他要琢磨的是,怎么使自己的鸡产蛋量提高,这才是他养殖绿壳蛋鸡的真正目的。

    要想提高鸡的产蛋量,首先得明白鸡开产以后的身体状况,刘分二特意请教了专家。

    醴陵市珍禽养殖协会秘书长潘锋:鸡开产之后,体内激素分泌旺盛,代谢加快,免疫力低下,一方面营养要更全面地补充,另外一方面,它的食量要比平常增加5%。

    为了维持产蛋鸡所需要的营养,刘分二按照专家所说的,加大了喂食量,这时候他却发现,绿壳蛋鸡不像以前那么贪吃了。

    刘分二:谁知道鸡一下蛋以后,大部分鸡就出现不适应反应,不愿意吃食,结果加进去的食料放进食槽里都有些酸了。

    鸡的胃口不好,不但没有补充上营养,反而造成了饲料的浪费,不过这难不倒刘分二。因为做过12年医生的他,熟悉多种食物的药性。

    刘分二:辣椒,能补充维生素,还能够促进食欲,姜和中止呕,开胃解毒,还有大蒜,它作用就更好了,他能够促进大肠蠕动,修复肠道功能,这几样加起来,都能够有效地促进食欲。

    刘分二把辣椒大蒜和姜切碎,拌进饲料,利用早晨,喂给鸡吃,这时的鸡较为饥饿,即使闻到了一点辛辣的味道,也不会在意,吃完以后,到了晚上喂饲料的时间,就看到效果了。

    刘分二:加这料以后,你看这个样子,大家都跑过来抢着吃,就是吃食的精神头比没加之前感觉明显好多了。

    那么给鸡吃这些东西,到底多大的量合适呢?作过医生的刘分二,按照鸡的体重,算出了一个合适的量。

    刘分二:大概是鸡一次总采食量的1%就好了,大蒜占总采食量的0。2%,辣椒也是占0.2%,姜0.6%,整个一天,早晨喂一次就够了。

    鸡的胃口开了,该给补充的营养也补充上了,刘分二最关心的产蛋量自然也上来了。

    刘分二:加辣椒姜蒜之前50只鸡一天产10来枚蛋,加了这个三四个月以后,50只鸡一天能下到20到25枚蛋,

    刘分二现实给鸡减肥,等到鸡瘦下来了他又要想办法给鸡多吃,这都是为了让鸡多产蛋,可是过了一段时间,到了夏季,随着气温的升高,新的难题又出现了。

    进入五月,天气有些热了,刘分二又开始着急了,因为一些鸡的产蛋量开始降了下来

    醴陵市珍禽养殖协会秘书长潘锋:鸡产蛋期最适宜的温度是22到28度,到夏季高温的时候,鸡本身因为没有汗腺,调节体温的能力比较差,所以很容易出现热应激反应。最后导致产蛋量下降。

    湖南的五月到九月,长达五个月的时间里,会经常出现28摄氏度以上的高温,如果不想办法减少热应激反应的话,那么提高产蛋量就是一句空话,刘分二觉得既然热应激是由于鸡的体温调节能力差而引起的,那可不可以人为来给鸡调节体温呢?

    醴陵市畜牧水产局总畜牧师黄昌发:鸡调节体温的方法主要是通过饮水和环境的改变。

    专家告诉他,为了给鸡降低体温,首先要经常给鸡舍喷水,来降低环境温度,最重要的是,让鸡多喝水。

    醴陵市畜牧水产局总畜牧师黄昌发:鸡采食水分之后,能够从口腔增加蒸发,增加体内排泄,带走热量,起到调节体温的作用。

    由于刘分二给鸡喝的水都是由山下的池塘挑上来的,夏季,水的温度和气温一样高,鸡并不爱喝,这时他想起家门口的山腰上有一口井,那是全家人喝水用的。

    刘分二:今天现在室外气温是35摄氏度,这桶水是刚刚从井里打上来的,现在我那温度计去量一下,这个水温度到底多高,这井水的温度是24摄氏度。

    刘分二想到,在夏季,鸡全天都能喝上这么凉丝丝的水,那喝水量一定会更多,刘分二专门修了一条管道,直接把井里的水引进了鸡舍,

    刘分二:从井里把水引上来,现在这个水质多好,水清澈冰凉,一天放三遍五遍的水,省事省力,鸡爱喝,

    鸡爱喝水了,体内水分多了,口腔蒸发以及排泄带走了更多热量,鸡调节体温的能力增强了,减轻了热应激,产蛋量也高了上来。

    刘分二:现在我的鸡一年产蛋大概在150到180枚左右,原来2年前专家跟我说说这些鸡正常产蛋也就是80到90枚,这样算下来,我现在养一只鸡就顶人家养两只鸡了。

    这刘分二养殖绿壳蛋鸡,要的就是鸡蛋,围绕这个目的,他想出了先给鸡减肥,又给鸡吃辣椒,大蒜,生姜,喝凉水等等的方法,看上去都是小招数,但是确实带来了很好的效果,看来要想养殖增效,就得多思考多总结经验另外再加上多实践,自然能找到科学方法,好,感谢收看科技苑。
 
  责任编辑:wcl

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