1． 水貂

　　水貂是世界上最重要的毛皮动物之一。由于生物科技以及配种技术的不断发展，水貂的原皮颜色现在已经发展到了从黑到白，多种多样。水貂家族起源于美国的野生水貂。它们属于鼬科动物。生活在自然界中的北半球。在丹麦，貂的家族由以下七种动物构成：

　　松貂，石貂，麝鼠，白鼬，黄鼠狼，獾以及水獭。水貂身体通常较长，柔软但肌肉强健。公貂体长大约45厘米加上尾长大约20厘米。母貂通常体长略短大约40厘米。一只成年的母貂通常体重超过1公斤。而公貂的体重通常是母貂的2倍左右。

　　水貂通常采取波浪形的小步伐跳跃。但是，如果情况需要，它的移动速度也可以非常快。它同时也是一个非常好的游泳健将以便在自然界中可以捕食鱼类。

　　最初的水貂颜色为深棕色，底绒略浅。在下颌，胸部及腹部的下方通常有白色的斑迹。人工养殖帮助了水貂拥有更多种的自然色。例如在丹麦，水貂自然色包括黑色，马赫根尼，深棕色，红棕色，蓝宝石色，铁灰色，银蓝色，钢蓝色，紫罗兰色，黎明色，浅棕色，珍珠色，白色，米黄色，红棕偏红色，白色等。

　　丹麦的水貂年产量大约一千五百万张。截至2000年的母貂种貂数量大约两百二十万只。

　　2． 狐狸

　　一般的狐狸养殖场通常养殖两种狐狸：蓝狐和银狐。两种均属于狗科。

　　蓝狐一般拥有自然的蓝色和深浅不一的白色， 是狐狸种类中占主导地位的种类。它的蓝色一年四季始终如一。相反，依据白色深浅不同，如北极狐就是冬天为白色，夏天为茶色。

　　蓝狐通常比银狐体型小且拥有短腿，头部更宽、更短，耳朵更圆。它的皮毛比银狐通常更丰厚且重。

　　同类的蓝狐在北极圈附近的国家都能找到。它们从北极圈地区逐渐扩散到斯堪的那维亚半岛及芬兰。蓝狐通常不如银狐害羞。因此，只要够细心，有耐性，完全有可能用手给蓝狐喂食。

　　银狐实际上是普通红狐的杂交变种。银狐通常体型略瘦，体长稍长。它的耳朵长而尖，尾部毛针茂密且顶端呈白色。

　　银狐的颜色变化也很繁多，从几乎完全呈黑色到非常浅的灰白色，从带有棕色斑影到红色斑影。

　　狐狸属于世界上第二重要的毛皮类动物。丹麦在2000年的母狐种狐数量达到了11，000只。