吃蟹一般要到秋后，所以有“持螯赏菊”的说法，但“六月黄”湖蟹最近已在苏州上市。

    目前上市的“六月黄”虽然个头不大，蟹脚偏软，不像秋风过后那般结实，但口感和味道都不错，对美食家们的吸引力一点也不小。目前苏州的“六月黄”主要在南环桥市场销售，产地大多为高淳，个头大的规格在2两多一点，批发价格每斤在55元左右，目前销量每天为百余斤，上市销售预计持续一个月左右。

    蟹老板介绍，“六月黄”要天气热才能长得壮，这段时间气温偏低，它们的生长速度会放慢一点，因此今年“六月黄”的上市时间比去年迟了一个星期，现在开卖的只是“早熟分子”，大批量上市估计还要等一周时间。