近日,思南县许家坝镇代家山村村民张观芬对记者说起养猪的好处:“虽然今年生猪市场较疲软,但我家仍然存栏猪63头,出栏肥猪30多头,纯收入3000多元。”
蒲家寨村养殖能手胡喜利用政府发放的3万元贴息贷款,引进30头良种母猪。他带动300多户乡亲开展猪—沼生态畜牧养殖,存栏20头商品猪以上的养殖户17户,年出栏商品猪1100头,出栏良种商品仔猪8000多头。全村人均畜牧收入达700多元,占村民年均收入的52%,养猪成为村民现金收入的主要来源。
近年来,思南县大力发展规模养殖,仅去年以来就累计发放贴息贷款5000万元,用于种猪改良和养猪专业村、养殖小区建设。目前,全县共建立生猪改良点265个,种猪专业村100个,畜禽养殖小区78个,年出栏50头以上养殖场（大户）有350家,今年可望出栏生猪50万头。
思南在畜牧业建设方面取得的成绩,是我省大力发展生态畜牧业的缩影。为了加快生态畜牧业大省建设步伐,使畜牧业成为农民增收致富的突破口,省委、省政府出台了《关于加快畜牧业发展的意见》,各级党委、政府和各有关部门狠抓“六突破”,从而促进了“六转变”。
饲草饲料利用的突破,促进了农民从养畜为种地向种草为养畜转变。通过省牧草种子繁殖场等大型草场的示范带动,农户种草养畜的积极性逐步提高,全省人工草地已近40万亩;两年来,各地还投入3600多万元推广冬闲田土种草100万亩,每年青贮、氨化秸秆近300万吨。
养殖方式的突破,加快了从传统畜牧业向现代畜牧业的转变。在建设养殖小区和优质畜产品基地的实践中,各地探索出统一规划设计、水电路三通、技术服务和分户投资、经营的“三统两分”建设模式;由养殖协会统一贷款、饲料供应、技术服务、种猪或仔猪购进、销售的“五统一会”服务方式;草、畜、果、沼、水、路配套发展的“六位一体”综合措施,取得了明显的经济、生态、社会效益。
畜禽良种推广的突破,加快了从饲养本地品种向饲养优质杂交品种的转变。自2003年以来,我省先后在各市、州、地实施了大约克、长白、杜洛克种猪扩繁场建设项目,饲养基础母猪50头以上的县级扩繁场达368个,建牛改点2．2万个,50多个县（市）开展了波尔山羊杂交改良;从江香猪、平坝灰鹅等本地优质品种也得到有效保护和开发。
畜产品质量安全的突破,从数量粗放型向质量效益型转变。自去年以来,省财政投入1．2亿元用于90个优质畜产品基地建设;“公司+基地+农户”等产业化经营模式促进了标准化养殖;已在9个县（市）开展产地认定,18个区域获得了无公害产品产地认定证书。
此外,科技服务的突破,促进了从单项技术推广向技术配套服务转变。标准化生产的突破,促进了畜产品销售从省内市场向国内外市场进军的转变。
由于措施得力,我省畜牧业快速发展。到今年末全省可望实现存栏猪2091万头、牛769万头、羊438．4万只,出栏猪1835．86万头、牛102．1万头、羊269．8万只。“十五”期间,猪、牛、羊年存栏递增率分别为4．38%、3．16%、5．11%,出栏递增率分别为9．48%、10．99%、10．27%。目前,全省有10户以上的联户肉猪养殖小区2000余个,年出栏50头以上养猪大户2．7万户;10户以上的牛养殖小区900个,养牛5头以上的达2．4万户。去年,全省畜牧产值达152．2亿元,占农业产值的31．2%。
“十一五”期间,我省将进一步拓宽融资渠道,增加投入,改善基础性、公益性设施,编制《养殖小区技术规范》、《养殖小区建设标准》,引导养殖小区进一步健康快速发展。扶持龙头企业,大力推进“公司+基地+农户”为主要形式的产业化经营模式,培育市场主体,提高畜牧产业的？婺；⒆橹健＝∪竽烈悼萍际痉锻乒闾逑？加强农民技术培训。健全动物防疫保护体系、畜禽良种繁育体系、牧草饲料生产加工体系、畜禽产品质量标准体系、市场信息体系等,推进综合开发。实施品牌战略,重视产品营销。力争到2010年,全省猪、牛、羊存栏数分别达到2457万头、876万头、539万只,肉类总产量达282万吨,禽蛋总产量达13万吨。
数字畜牧
“十五”期间,我省畜牧业呈现良好发展势头。畜产品产量持续增长，畜牧产业份额逐年增加。2004年，生猪、牛、羊存栏分别达2020万头、758万头、421万只，分别比2000年增加19．7%、15．2%、23．4%;肉类、禽蛋类产量分别达171．3万吨、9．92万吨,分别比2000年增加37．9%、52．3%;畜牧业产值达152．2亿元,占当年农业总产值的31．2%。
畜牧业内部结构不断优化,草食畜禽发展明显加快。2004年,牛羊肉产量占肉类总产量的9．49%,比2000年增加0．86%。生猪良繁体系逐步完善,科技含量提高,推广三元杂交猪952．4万头,占养猪总数的41．7%。
畜牧业组织化、规模化、产业化程度逐步提高。畜牧专业协会和合作经济组织空前活跃,现有各类养殖协会356个,会员2．9万人,带动农户15．4万户。养殖小区发展势头良好,现有10户以上的联户肉猪养殖小区2200多个,年出栏50头以上养猪大户2．7万户;10户以上的牛养殖小区1000多个,养牛5头以上的2．4万户,其中50头以上的580户。省内50家国家级、省级重点龙头企业中,畜牧养殖及加工企业有13家,13家畜牧业龙头企业拥有资产近6亿元,带动农户8万户。
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