今年上半年，由微山县渔业技术推广站和微山县特种水产养殖试验场共同负责的微山湖特色品种---四鼻鲤鱼的提纯复壮和苗种繁育工作，目前，取得重大可喜成果。3月份在向南四湖捕捞四鼻鲤鱼提纯的基础上，截止到7月份已繁育苗种500余万尾，四鼻鲤鱼提纯复壮和苗种繁育技术已作为重大科技专项成果向济宁市科技局进行了申报。

　　微山湖鲤鱼当地俗称“四个鼻孔的大鲤鱼”，是湖区的主要特产之一，生长、繁殖较快，出产较多，久负盛名。在外部形态上明显与其他地方品种、杂交鲤、野鲤不同。它具有修长的体态，体型（体长与体高比例）不小于建鲤；体侧鳞片为金黄色，背部稍青；背鳍、尾鳍呈现红色。鱼肉蛋白质含量为20%，高于建鲤、荷包红鲤、元江鲤3个百分点左右，并含有钙、铁、十几种游离氨基酸及维生素B1、B2和尼克酸等，肉质细嫩，味道鲜美淳厚，深受国内消费者青睐。近几年来，由于微山湖捕捞强度过大，造成该品种资源量逐年衰退。特别是人工养殖建鲤以来，每逢涝灾，都有大量建鲤逃逸到微山湖内，对微山湖鲤鱼种质造成了较大威胁，存在着微山湖鲤和建鲤杂交的可能。为了保护地方品种，尽快恢复微山湖鲤鱼野生资源，县渔业主管部门决定在县特种水产养殖试验场对微山湖特色品种四鼻鲤鱼进行提纯复壮势项目，达到有效地保护地方名优种质品种和确保每年大湖放流工作需要的要求。