鸽子是继鸡、鸭、鹅之后的第四大肉禽，现在养殖鸽子的人越来越多了，不过大多数人养鸽子都是采用一个笼子里养殖一对鸽子的方法，而山东济南大金庄的常连梅常大姐养鸽子的方式却与众不同，她给了鸽子更多的自由，甚至让还让它们无拘无束地满天飞，那常连梅为什么要改变养殖鸽子的方式呢？鸽子是自由了，常连梅又将怎么管理这些鸽子呢？

    这些可都是普通的肉鸽，到处跑到处飞的，难道不会走丢了吗？

    常连梅：不会丢，它挺恋旧的，这个窝，你一开始拿出来，把它放到这个窝里以后，你即使把它关错了，或者偶尔把它关在外面了，它都会在这个窝的门口等着，完了最后它还是在这个窝里面，别的窝它都不去，包括旁边的窝。

    因为鸽子都有很强的恋巢性，肉鸽也不例外，所以每天放它们出去，根本不必担心会走失，不过常大姐最初改变养殖方式的原因还不在于此，他们当时只是想提高种鸽的产蛋率。因为传统的养殖方式，一个笼子一对鸽子，繁殖起来太慢了。

    常连梅：一对鸽子只能喂两个小鸽子，也只能抱两个蛋。

    常连富：一次两个蛋，一年孵化到8窝到10窝，就属于好鸽子了。

    要是赶上种鸽受到惊吓或是焦躁不安时，这仅有的一两枚鸽蛋也很难保住。

    常连梅：人很难控制，很难控制破蛋率，和死鸽率，就这样的传统养殖办法。

    就算每一枚蛋都能顺利孵出小鸽子，亲鸽还要花上很长一段时间来口对口地喂养它们。

    常连梅：鸽子是晚能鸟，它不像鸡，出来自己会叨食，它得公鸽子和母鸽子喂它鸽乳，这样挺麻烦的事，甚至它已经挺大了，十几天了，它还依赖大鸽子喂它鸽乳，不进行自己采食。

    这样一来，从一对鸽蛋孵化到小肉鸽独立生活，整整一个月的时间都要靠种鸽照顾，这产蛋量又怎么能上得去呢？

    常连梅：所以说从整个生产模式上来讲，是比较落后的，这极大地限制了鸽子的生产效益。

    养鸽人也都知道，这问题就出在种鸽孵化和哺育幼鸽上，但要打破鸽子的这种哺喂特性并不容易。可常大姐不甘心就这么循规蹈矩地养鸽子，她决定用孵化器代替种鸽，像规模化养鸡鸭那样搞人工孵化。

    常连梅：用咱这孵化箱，这孵化箱是9800枚蛋，半个月，一个孵化箱就解决了9800个鸽子在抱鸽子。

    鸽蛋进了孵化器，这管理起来就简单多了，更重要的是，孵化器的温度和湿度都是人为调控的，可以稳定保持在孵化的最佳状态，所以，用这种方式鸽蛋的孵化率也比种鸽自然孵化要高很多。

    孵化温度：37.8℃～38.2℃湿度：55%～65%

    常大姐这次尝试看上去好像很不错，小鸽子都顺利出生了，而且个个精神饱满，可常大姐高兴之余却又发了愁，种鸽都是靠自己嗉囊里的鸽乳来喂小鸽子的，人工孵化出来的小鸽子种鸽是不会喂的，这么多小鸽子嗷嗷待哺，到底该怎么喂呢？

    原本以为这些小鸽子的开口饲料，也可以用牛奶、豆浆等乳液来代替。可是试过以后才发现，这些东西并不太适合小鸽子的口味，到底该用什么来替代鸽乳呢？这可愁坏了常大姐。

    俗话说的好，盐打哪咸醋打哪酸，遇事儿得从根儿上找原因，种鸽都是通过自己吸收的营养，再慢慢转换成鸽乳的，那咱就先看看这种鸽的食谱吧，玉米、小麦、豌豆、高粱这可都是种鸽的主要营养来源，这些营养成分经过种鸽体内初步消化不就是答案嘛。

    常连梅：我们就用我们自己，根据种鸽喂乳鸽，鸽乳形成的原理，加上一些特殊的工艺，精心配种的鸽，来喂自己的小鸽子，孵出来的小鸽子，比这个种鸽喂的小鸽子长得还要好，还要精神。

    找到鸽乳的替代品，喂养小鸽子这一关算是过了，接下来的日子，只要根据鸽子的日龄，调整每顿的饲喂量和饲喂工具就可以了。因为是人工哺喂，饲料配比和养分供应更加均衡充足，小鸽子二十天左右，就能长到一斤多重的商品乳鸽标准。

    而解放出来的种鸽，产蛋周期一下子缩短了很多。原本一个月只产一对蛋，现在每隔七八天就可以产一对蛋。

    常连梅：它一个月增加了三四个蛋，增加了三四个蛋的话，相当于比以前提高三倍多，这个产蛋量，有了这个蛋，整个这个效率提高了。

    产蛋量多了，效益也翻着翻地往上长，可是饲养管理上同样有很多问题需要解决，首先捡蛋就很不方便。

    常连富：你看，咱们要伸进手去捡蛋的时候，鸽子就要叨咱们的手，还有它翅膀也打。

    另外，传统的鸽舍，都是一笼一个饲料盒，喂料时劳力费神，也是困扰他们很久的问题。

    常连富：你要是简单喂一次，掌握量好了以后，最少你要抓740下。浪费了我的时间，人提着桶累的，等于说，腰酸背痛的整天做下来。整天抓抓抓，这样的抓，手上的茧自然就磨出来了。

    这还不算，调皮的鸽子还经常惹出麻烦，天性爱飞的它们总想振翅高飞，结果因为笼子小，不仅飞不起来还会伤到翅膀，有时还会因为邻里不和而大打出手。

    养殖户：笼和笼之间，两个公鸽子也打，有时候打得头破血流没办法，中间给它隔上一块板，纸板什么，给它往里头隔一隔。

    鸽笼都是一个个一层层挨着摆的，不可能在每个笼子之间都放上块儿板。

    常连梅想改变这些，从哪下手改呢？常连梅开始思考。既然这些麻烦事都与鸽笼有关，那就从鸽笼子下手吧。

    这次常大姐更是大刀阔斧，把原来一个个的小鸽笼换成大鸽房进行散养，让住惯了小房间的种鸽过过自由生活，可常大姐他们没想到的是，当这些鸽子被放到大鸽房里，出入自由了，空间也不再受到限制，种鸽们反而不适应了，它们既不飞也不吃。

    常连梅：一开始反应不过来，不吃不喝。

    有的甚至又飞回到以前住的小笼子里。

    原来一对鸽子生活久了,认定了自己生活的空间，就不会轻易改变了.常大姐他们决定换个方法，从自己人工孵化的小鸽子入手，在它们还没开始过独立生活时就让它们住大鸽房。

    再说了，小鸽子正是长身体的时候，这时给它们一个宽松的环境,会培育出体质更结实健壮的种鸽来，于是常大姐把长到25天左右，刚要学会独立生活小鸽子直接从室内转移到大鸽笼里，让它们从这个时候来接受新环境，进行放养驯化。

    常连梅：咱们这个鸽子拿出来，放到里面，先关3天，这个3天它熟悉了里头的环境，包括它的伙伴。

    这三天里，除了要熟悉新环境外,小鸽子还要面临一个更严峻的考验，因为在这之前，它们的每一顿饭都是人工填喂的，所以它们根本不会主动吃东西。

    常连梅:就是说这个窝里边，咱从孵化房拿出来到给它指引的窝里面，必须得有一群会吃食的鸽子，带带它，因为必须它是灌养过来的，虽然懂得啄，但是具体的吃食和选食还是比较不成熟的。

    有大鸽子在身边吃饲料，小鸽子会慢慢地跟着学,有一两天吃的问题就解决了。30天左右，它们头上标志性的小黄毛逐渐退去，说明它们真的长大了，这时再打开房门放它们出去，小鸽子就不会走丢了。因为过的是集体生活，喂料喂水不再像传统笼养那样麻烦了，每天选择固定的时间，把饲料投喂到固定的位置就可以了。喂料时，饲养员要有意识地驯化它们。

    开始它们会很胆小，慢慢地只要有一个带头的鸽子下来吃食，其他的伙伴会紧随其后跟下来，这样用不了一个星期，鸽子就会养成习惯，只要听到饲养员熟悉的声音它们就会来吃食。

    常连富：我现在这样把这个粮食一撒下去，鸽子马上全部一起过来，很快鸽子吃得很均匀很饱，而且几乎它都是一点不浪费的。

    要是传统的鸽笼，一顿料喂下来，鸽子扦的到处都是，特别是混杂在鸽粪里想挑都挑不出来。更重要的是现在鸽子不仅可以自由飞翔自由采食，悠闲的时候还可以洗洗澡，鸽子原本就有洗沙浴、水浴的天性，这不仅可防止体外寄生虫的侵袭，还可以刺激鸽子分泌生长激素，促进生长发育。

    常大姐养的鸽子因为有宽松的环境，所以这些鸽子可以自由活动、自由采食，还可以享受充足的阳光，在散养的三四个月以后，鸽子已经长得是羽毛丰盈，结实又漂亮了。

    瞧这两位，可别以为它们在打架，它们在追逐嬉戏、谈情说爱呢，这份自由惬意，对于养在笼子里的鸽子是根本享受不到的。

    常连富：这样笼养大部分都是人工给它配成一对一对的，然后放到一起的。

    笼养的鸽子基本上都是随机配对，要是两只鸽子互相喜欢，配对就算成功了。要是赶上互相看不顺眼就很难安静下来了。

    常连富：它配合不太好的话，始终孵化率不算太高。

    而散养的鸽子，想在哪呆着就在哪呆着，想和谁在一起就和谁在一起。常大姐没想到只是简单地变换了一下养殖方式，竟然能有这么多意想不到的效果。

    特别省事，又好管理，而且鸽子长得又好，那个体质什么都比其他的养殖都要好得多得多。

    经过小鸽笼到大鸽笼的转变，效益和管理都好了很多，不过鸽子一旦进入产蛋期，它们就会有很强的领地意识，为了获得自己的产蛋窝，鸽子之间会出现打斗现象。

    有的鸽子因为抢不到合适的窝，把蛋都产到了鸽窝底下。要有足够的活动空间，又要建很多窝，这几乎成了一对无法解决的矛盾，到底怎样做才能解决窝少鸽多的问题呢，常大姐这次真的是一筹莫展了。

    直到有一天，一个意外的发现让常大姐他们有了新的创意。

    常连梅：当时砌这水泥砖围墙的时候，剩下几块破残砖，扔这儿了也没在意，无意中发现里边有俩鸽子蛋。

    原来，因为杂草丛生，废弃的砖洞成了既隐蔽又安全的场所，这恰好符合鸽子选窝的标准，抢不到窝的鸽子就把这里当成了自己的产蛋窝。

    常连梅：后来我一想啊，咱用它造个鸽子窝试试看，专门捡蛋的，它不好在里头下蛋嘛，咱试试，没准还能弄出个好窝来。

    常大姐一琢磨，这空心砖四周封闭，只有一面开放，不正好满足了鸽子喜欢隐蔽的习性了吗，更何况，这种砖就是普通的建筑材料，到处都有很好买，价格算下来要比铁笼子、木笼子便宜的多，就这样很快几排很独特的小砖房就在鸽场里建起来了。

    小砖房面南背北，空心砖空心的一面朝里，整整齐齐地砌成墙壁，空心砖墙体同时也充当了鸽窝的角色，建一个房子用多少块砖就有多少鸽窝。

    常连梅：鸽子还有一个性格，就是喜欢多占窝。一对鸽子能有2个窝，3个窝，它是很高兴的。

    一个小砖房用石棉瓦封顶，大概有三十多平米的面积，700多个鸽窝，可以养200多对鸽子，它们不仅可以在里面自由活动，还可以挑选一两个窝供自己享用，也不必为抢产蛋窝你争我夺了，现在喜欢在哪个窝里产蛋就在哪个窝里产蛋。

    记者：这个产蛋的时候，这个这么硬，它会不会蛋会碎掉？

    常连梅：里面适当的给它撒上一点细纱，冬天的话，可以在房子里面给它放点麦秸，它自己往里面啄。

    因为有活动空间，鸽子产完蛋会离开鸽窝，这样饲养员进去捡蛋也很方便。

    张连梅：拿着筐进去捡蛋，一遍下来几分钟就解决了。

    为了通风透气，房子朝南的一面，常大姐他们还做了特殊的设计。

    常连富：我们南面这一面，它朝阳的这一面，一格一格的给它架空，给它很大的进出的自由空间。

    鸽子可以通过这些架空的小格子自由穿行，也可以在空格子上休息，为了便于管理，常大姐他们还在每个小鸽房朝南的方向连上个大网笼，用常大姐的话来说，这个就是鸽房的阳台。是鸽子白天活动的地方。

    常连梅：它里边一个是产蛋的时候在里面，像一吃一活动就在外边。

    别看这些鸽子又回到了笼舍里，这些笼舍和过去的小笼舍可是截然不同了。这里的饲料盒、水槽都换成了这种长条形的，安装在铁丝网上，喂起来简单方便。

    常连富：我们家的饲料盒，10多米长度的两个饲料盒，饲料只要拿个簸箕一倒进去就行了。

    如果脏了的话，清扫时拿个小扫把，两头一扫就行了，这可不像原来鸽笼那样一个一个的清理了。水槽中的水清洗更换也很方便。

    常连富：小小的扫把在里面稍微一刷，把水稍微加大了，冲度抬高一点一倒倒过去，脏的什么马上就冲出去了。

    粪便清理更是大不一样了，以前粪便是一层层穿插在笼子间，要清理就得一个个地抽出来用铁铲夸，又

    脏又费事。现在，现在鸽子活动基本都在铁丝网作的阳台上，窝里几乎没有粪便，而外面的粪便隔一段时间铲一次就行了。

    常大姐的鸽场经过不断地改进，从孵化期孵化幼鸽、人工哺育乳鸽到散养小鸽，再到产蛋鸽独特的砖房，养鸽子的整个过程，不仅鸽子过得舒服了，管理起来也方便多了。

    常连梅：给我们干活的老头说，那样的鸽子600只他都不愿养，这样的鸽子3000他都随便养。