2007年,除了肉兔价格稳中攀升以外,獭兔和毛兔在饲料价格连续上涨的情况下,獭兔皮和兔毛价格不断下跌,养殖户苦不堪言。2008年,兔业市场会演绎怎样的行情?记者采访了有关人士,供读者在发展生产时参考。
省农科院畜牧兽医研究所研究员、合肥市哈多多食品科技有限公司董事长朱秀柏认为,2007年獭兔和毛兔价格下跌导致大量养殖企业失去信心,必然导致存栏下降,其间要经历一个缓冲的时间,存栏逐渐趋于稳定,价格恢复性上涨,效益达到一个比较理性的空间,这是未来几年整个兔业养殖的基本走势。
獭兔表现尤为明显,从今年全国第一季度看,由于去年底獭兔存栏量急剧下降,目前皮张价格缓慢回升。目前獭兔活兔卖到18-20元/公斤,一只獭兔母兔的利润达到400-500元。由于獭兔宰杀量减少,獭兔肉的供应量急剧减少,市场所需要的兔肉单靠肉兔来解决,而肉兔饲养量有减无增,目前的出栏量满足不了市场的需求,因此,今年兔肉价格攀升已成定局。现在一般的肉兔活兔卖到10-12元/公斤,比利时野兔活兔卖到20元/公斤,一只肉兔母兔利润达到400元。由于兔毛的纺织技术还没有解决,全球需求量有限,兔毛价格自2006年开始一直下跌,目前已经止跌,开始缓慢回升,明年回升幅度会较大,但今年盈利空间不大。朱秀柏建议养兔户要保持平常的心态,理智安排自己的生产,低潮时,不要轻易“杀兔倒笼”,要抓紧优化兔群,抓好品种改良,饲养品种要多元化,降低饲料成本。
颍上县庆宝良种兔场场长程庆宝养殖了近4000只皖系长毛兔,他肯定地告诉记者,今年兔毛总体行情看好,价格会稳中有升,现在一只长毛兔手拔毛的年利润在100-150元,刀剪毛的利润在50-80元。他介绍说,今年兔毛发展的大行情不好,由于国内解决不了兔毛掉毛、起球问题,加之美元贬值、人民币升值,兔毛出口量大幅减少。但是,受去年兔毛价格下滑的重挫,安徽、河南、四川、浙江、山东等养兔大省纷纷杀兔,去年全国长毛兔饲养量减少了2/3,与此同时,由于香港、台湾地区已经解决了兔毛的技术问题,这两个地区的销量大幅增加,导致兔毛价格从春节过后一直上涨。今年是兔毛市场的发展阶段,明年如果出口增加,毛兔效益会更好。
繁昌县星新养殖场场长、繁昌县养兔专业合作社理事长周之健分析认为,今年肉兔市场行情较去年会略有回升,但回升的幅度不会太大。他分析说,虽然去年肉兔市场价在上涨,活兔批发价达到8-10元/公斤,但是由于饲料价格上涨,生产成本增加,养殖利润却在减少。去年皮毛市场的低迷也影响了肉兔价格的上涨。由于去年很多小兔场倒闭,今年兔肉的市场需求量有所增加,价格也略有增长,规模养殖的利润可以达到5元/只,这样一只种母兔的利润约在三四百元,效益还是可观的。但是,由于省内肉兔深加工企业太少,导致市场需求有限,价格涨幅受限。
肥东为民獭兔养殖专业合作社理事长韦秀平介绍说,獭兔养殖由于兔皮可以储存,养殖风险小,市场比较平稳。但是,去年以来行情一直不好,今年兔皮价格上涨了2-3元/张,目前一只商品兔全年平均纯利约15-20元。由于养殖户不懂科学饲养,兔皮质量不高,加之距离全国大型皮毛市场太远,小贩上门收购价只有38-40元/张。他分析说,去年冬季气候寒冷,雨雪大,加之现在獭兔存栏量很小,小型养兔户都不再饲养,今年行情会好转,下半年兔皮可能会上涨3-5元/张。
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