乐平市礼林镇朱桥村由三个自然村组成,拥有288户农户,1130人口。该村耕地面积约1000亩,山地面积1422亩,水面350亩,是一个以种植水稻为主的典型农业村。多年来,该村由于没有找到一条适合自己的发展路子,产业单一,结构单调,抵御自然灾害能力单薄,农民收入在低水平徘徊,2005年农民人均纯收入为3100元。2006年,该村以新农村建设为契机,在省农业厅和省畜牧兽医局的大力支持与扶助下,坚持“以市场为导向,以效益为中心”,抓示范、促发展,结合朱桥村农业发展现状和地理资源条件,提出了“稻—菜(草)—鹅”的产业发展思路,将发展种草养鹅产业纳入朱桥村产业发展规划,作为优化农业产业结构,促进农业发展、农民增收的重要举措,并引导和带动了全市鹅产业的发展。
经过两年多的发展,乐平市朱桥村及周边种草养鹅产业发展初见成效。2007年全村鹅出笼18000羽,比2006年翻了一番;2008年上半年出笼四川白鹅8000羽,存笼6000羽。2007年,该村人均纯收入为4700余元,较开展种草养鹅前的2005年增收1600元,增幅达51%,仅养鹅一项,全村人均增收200元。预计2008年朱桥村人均纯收入将有大幅度提高。由于成立了乐平市年华生态鹅合作社和乐平市清根白鹅养殖专业合作社等两家专业合作社,全市新增养鹅8万羽,已投放种鹅4600羽。
该村成功发展鹅产业的主要经验有以下几个方面。
一是解放思想,选好路子。该村在省农业厅和省畜牧局的指导下,围绕产业发展第一要务,按照朱桥村农业产业发展规划,摒弃落后的耕作习惯,制定了2008年“稻—菜(草)—鹅”产业发展方案,优化产业结构,大力推进种草养鹅产业发展,促进农民增收。
二是因地制宜,引进良种。朱桥村根据当地气候条件和市场需求,引进四川白鹅1.4万羽,该鹅生长快,产肉率高,肉质肥嫩,深受江浙市场欢迎。今年计划在目前饲养的6000羽白鹅中选择1000羽优良个体留作种用,搞好种鹅繁育,以加强良繁体系建设,提高生产力。
三是种植牧草,种养配套。根据养鹅发展的需要,引进赣选一号黑麦草、“奇可利”、菊苣等多个优质牧草品种,利用冬闲田、河滩地等,采取直播或与红花草混播等多种方式,种植牧草150亩,以满足年出笼近3万羽鹅的生长需求,形成种养配套。
四是示范带动,形成规模。建设种草养鹅小区,发挥示范带动作用。利用标准化示范小区建设项目资金,扶持种草养鹅小区的建设,加强小区鹅舍、水电路、防疫消毒等基础设施建设,引导养鹅专业户向小区发展,发挥小区的示范带动作用,推进养鹅基地建设。鹅粪还田还地,用于种菜、种草,实行生态种养,发展循环经济。全村出笼1000羽的大户有8户,100羽以上的专业户达到46户。
五是加强组织,形成合力。通过成立鹅产业合作社,吸纳广大种草养鹅户加入,提高了农民组织化程度。充分发挥合作社的作用,广泛开展技术、信息交流和服务以及市场营销活动,增强种养户抗御市场风险和疫病防控能力,进一步提高种草养鹅的效益和农民参与的积极性。
六是请进来,提高技术。省畜牧兽医局、省畜牧技术推广站、景德镇市农业局等业务部门深入朱桥村20余次,进行技术培训和指导,重点推广种草养鹅、生态高效种养配套、疫病综合防治等实用技术,指导养殖户严格把握饲料等养殖投入品的质量安全,提高种养水平,增加养鹅效益。通过鹅产业合作社举办了种草养鹅技术培训班2期,培训农民80人次。
七是走出去,开拓市场。该村开展了广泛市场调查,与江浙一带沿海市场建立较为稳固的产销关系。因为该村的肉鹅产品质量有保证,江西乐乐食品厂现已参与肉鹅的收购和加工。值得期待的是,目前已与一浙商初步达成肉鹅深加工项目建设意向,项目建成投产,必将而全面做大做强该市肉鹅产业,从而成为农业增效、农民增收的新亮点。
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