江苏省盐城市盐都区大冈镇瓦屋村是远近闻名的养鹅专业村，全村养鹅农户120多户，存栏肉鹅、种鹅8万多只，养鹅农民平均年纯收入4万元以上，高的可达20万元以上，农民们依靠养鹅走上了致富路。

    王月桂是其中养鹅时间最长、资格最老的，他从30多岁开始养鹅，至今已有30多年。王月桂最早养鸡起步。10多年前，王月桂就是养鸡专业户，年收入万元以上。他看到农村养鸡的人越来越多，市场面临饱和，养鹅的人相对较少，而且鹅的销路也不错，于是他决定放弃养鸡，改养鹅。 

    养鹅不能完全实现大棚固定饲养，比养鸡辛苦，要人工放养，居无定所，十分辛苦，家人不同意，他说服家人，住进了鹅棚。刚开始，他对养鹅技术不太熟悉，他悉心钻研。为了搞懂孵化器的使用，他一连七八个晚上“开夜车”到凌晨一两点；为了搞懂一项技术，他骑车到50多公里外的地方求教养鹅人；为了配好鹅饲料，他在市农技部门一等一整天找农技专家抽空讲解。他很快成为行家能手。他注重选用优良鹅种，所采用的太湖鹅苗体型大、生活习性好、抗病能力强、产蛋多。他还注重防疫，按时给鹅苗注射疫苗，别人的家禽因感染禽流感亏损，他养的鹅却一年四季畅销。到2002年，他利用手上积聚的资金，又借贷几万元砌起炕孵房，购买炕孵设备，一次性购进1000只优质太湖鹅苗，初步实现优质种鹅———种蛋———炕孵———鹅苗一条龙饲养模式。王月桂个人年收入达到了10万元以上。

    周围的乡亲们看到王月桂养鹅致富，也纷纷加入。王月桂毫不保守，养殖技术包教包会，炕孵、饲料、鹅苗等一条龙服务，农户遇到技术难题随喊随到。王月桂不但自己负责为附近的乡亲们免费培训养鹅技术、孵化技术，每年还定期出资聘请养鹅技术人员、专家为广大农户举办免费培训班，并编印养殖技术手册，无偿发给养殖户。

    在王月桂的影响和带动下，乡亲们普遍发起了“养鹅财”。
连附近的吴港、花吉等村也已有养鹅专业户82户，太湖鹅产业链从业人员700多人。有的养鹅专业户还进城，专门从事前店后厂式的“盐水鹅”加工。该村一个王姓青年专门订购王月桂饲养的白鹅，在镇上从事“盐水鹅”加工，大发“养鹅财”,每天收入500元，年收入10万元以上。