2007年安徽合肥市紧紧围绕渔业“三进工程”，调整优化渔业机构，强化质量安全管理，创新机制，优化服务，渔业经济持续快速健康发展，实现水产品产量14.3万吨，渔业经济总产值30亿元，同比分别增长8.3%、25%。全市龙虾养殖面积达到6.2万亩，产量2.6万吨，形成集养殖、加工、餐饮，涵盖一、二、三产业较为完整的产业链，成功举办第六届“中国·合肥龙虾节”，被中国渔业协会授予“中国淡水龙虾之都”称号。

　　2008年，该市将把渔业摆在全市农业经济工作的重要位置，按照“上规模、建基地、强龙头、创特色、保安全”的发展思路，大力发展现代渔业，力争水产品产量15.5万吨，比2007年增长11.5%。一是突出抓好龙虾产业。重点抓好“中国·合肥龙虾节”、“沿巢和瓦东干渠两个养殖带”、“良种、加工、餐饮三个产业区”的“一节二带三区”建设，做靓“中国淡水龙虾之都”品牌。二是推进良种企业集群建设。以“2814”水产项目区和佳佳龙虾养殖场等良种企业发展为重点，完善水产良种繁育体系，提高自主育种、供种能力。三是着力发展都市渔业。立足水面资源和区位优势，促进渔业和旅游资源的优化配置，打造集水产品消费、旅游度假、休闲垂钓、水族观赏为一体，经济、社会、生态效益明显的现代都市型渔业产业。四是积极发展特色水产养殖。重点抓好“2814”水产项目区渔业生产结构的调整和优化，大力开发全市水库和滩涂水面资源，发展水库网箱养殖，加大名特优产品和品牌开发力度，全面推行无公害、标准化水产品生产。五是拓展水产品深加工。进一步增强合肥丰力公司等水产企业的加工能力，延长产业链条，提高科技含量和附加值，带动多种产品产业配套发展。