全球水产养殖标准制定机构———全球水产养殖联盟(GAA)最近表示,欢迎美国药品食物管理局(FDA)出台的试点计划,即虾场第三方认证,作为在整个水产品供应链推行严格的健康和安全标准的重要步骤。该计划是近日在FDA华盛顿召开的首次进口产品安全峰会上宣布的。
GAA首席执行官华利?史蒂文斯在会上指出,GAA将把其“优秀水产养殖规范认证计划”提交作为其试点行动的重要一步。他表示,这种“优秀养殖规范” 之类的认证将弥补美国联邦政府的规定并扩大FDA的管理范围。“管理需要合作,这是全球市场的新特点,展开合作才是至关重要的,标准并非始于政府。”
据了解,该计划的基本内容是:独立审核虾苗场、养殖场、饲料厂和加工厂的食品安全、环境友好、社会责任和动物福利,还包括终端产品“从池塘到餐桌”的全程可追溯。
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