据《北方新报》报道,首府最大生猪养殖场近日奠基,建成后可缓解呼和浩特市本地生猪供应不足的问题。为什么大家都关注养猪业?其实养猪业是我们国家一个很大的产业,猪肉是城乡居民最主要的肉类消费品,所以养猪业与农民增收和居民消费都密切相关。
重视养猪业,怎么去发展?国务院和自治区都曾出台过意见,其中支持生猪标准化规模养殖,鼓励农民发展规模养猪场和养猪小区,降低养殖成本,改善养殖条件,提高生猪综合生产能力,确保居民对猪肉消费的需求,保证猪肉产品质量的安全。首府生猪市场的奠基,无疑会丰富老百姓的菜篮子,稳定市场供求关系。
笔者认为,在不断提高生猪生产集约化、标准化、组织化的同时,也要搞好市场流通,保障供给稳定。在大力发展生猪生产的同时,要增加牛羊肉、禽肉和禽蛋生产,做好菜篮子产品的货源组织和调运,加强产销衔接,这样才能保证肉价稳定。(百川)
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