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高盛养猪与猪肉涨价的秘密
  时间:2008-8-14     来源:中国食品产业网    编辑:suyang
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  自去年下半年以来,猪肉价格一路攀升,一直把老百姓的神经绷得紧紧的,“猪肉贵过唐僧肉”的说法至今仍在民间流行。猪肉价格飙升,刺激着养猪业的发展,养猪的“牛市”景象,令大小养殖户都高兴了一把。

  然而,从今年5月开始,生猪的价格逐渐走低,而饲料、劳动力价格和运输成本却在逐日看涨,养猪业的利润空间正在一步步缩小。

  笔者日前从广东阳江市场上了解到,目前的肉猪价格已从去年上半年的每千克19元跌至15元左右,同期跌幅已超过两成。一头15千克重的猪苗,也从去年同期的最高价900多元下降到目前的650元左右。

  当地养猪户称,按照目前的市场价格,光因饲料价格的上涨,每头猪的饲料成本就要增加一两百元。因此,去年同期自繁自养一头肉猪,到100千克出栏就可获利300元左右,最好的时段曾获利六七百元,如今的收益却要减少近400元。如果是买猪苗再饲养,最多获利难以超过150元。

  据了解,目前上市的肉猪基本上是从今年春节期间购进猪苗开始饲养的,高价买、低价卖使得养殖散户的积极性不高,导致猪苗难以卖出好价钱,加上物价上涨后市场消费力下降,猪肉需求量减少,猪贩压低收购价格,直接或间接地导致了猪价下跌,目前一些养殖散户实际上已经赔了钱。

  “养猪业的‘股市’正在震荡。”来自“中国猪苗之乡”广东阳春市的一位养猪户半打趣地对笔者说,在饲料、汽油等物价上涨以及劳动力成本不断增加等多重因素的影响下,养猪业的利润正逐步下降,对养猪户来说,明年或许将是最艰难的一年。

  业内人士担忧,目前养殖户的母猪存栏量较大,将可能导致肉猪供应过剩,由此而来,明年的养猪行业将面临一次“大洗牌”。实力雄厚、技术含量高的养殖场或许能够渡过难关,而一些小养殖场和散养户也许就会因此而“出局”。

 
文章编辑:hjh 
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