据台州商报报道 普普通通的居民也能吃上天鹅肉不再是天方夜谭。三门有这样一群养殖户养起了灰天鹅,现在这些灰天鹅已销售一空。
1月20日,记者走进位于三门横渡镇横渡村的石灵灰天鹅养殖基地,只见石灵禽畜专业合作社的负责人王石灵和伙伴正忙着在鹅棚、小土坡上捡天鹅蛋。鹅的喧闹声此起彼伏,很是热闹。目前,基地里养有500多羽种鹅,平均每天能产蛋100多枚。灰天鹅是11月份开始产蛋的,天鹅蛋具有祛风寒、活血脉等作用,目前市场对天鹅蛋的需求逐渐增大。
据了解,灰天鹅是德国的舶来品,由野生大雁驯化而来,以食草为主。王石灵和同伴自4年前投资20余万元养殖了灰天鹅。经过2年的试验和摸索,现在灰天鹅产蛋率逐渐提高,产蛋高峰期能达到每天150枚。目前,市场上每枚天鹅蛋的售价是12元。
在石灵灰天鹅养殖基地里,能够产生利润的不单单是天鹅蛋,还有鹅肉和种鹅。因为物种稀少,一只灰天鹅平均价格在150元左右,主要销往江西和我省的杭州、宁波、温州、义乌等市场。
王石灵表示,下一步他们将采取分散养殖的模式,将灰天鹅、种鹅、种蛋分散培育,逐渐把“天鹅”这块肥肉做深做透。
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