“这些年来,吃腻了猪、鸡、鸭肉的人们开始换口味,转为营养价值高、脂肪含量低、易消化吸收的羊肉等美食消费。目前,羊产品需求剧增,供不应求,而且价格稳步上涨。到明年,我的养羊场可以发展到450头以上的规模,年可获利6万多元。”谈起肉羊的养殖前景,张芳根充满必胜的信心。
张芳根是平湖市新埭镇兴旺村一组的一位普通农民。前年,还在新埭镇一家企业工作的他,从德清一位亲戚那儿了解到养殖波尔山羊可以尽快致富的信息后,不惜投资8000多元,捉进了2头杂交一代父本波尔山羊和11头母本野山羊,一边上班,一边开始了他的养羊事业。他忙里偷闲,向亲戚朋友请教,还订阅了专门的科技书籍,刻苦钻研养殖技术,很快掌握了波尔山羊最基本的方法。为了扩大养殖规模,在养殖最初的头二年,他坚持做到自繁自育,不卖给一头商品羊。今年5月,张芳根主动辞去了企业里的工作,承包了村里一片30多亩的农田,投资2万多元,搭建了6000多平方的羊舍,种植了30亩的黑麦草,正儿八经地搞起了种草养羊业。目前,他的养羊场已初具规模,现存栏山羊100多头,其中有10多头公羊,成为平湖最大的波尔山羊养殖基地。
养殖规模扩大了,张芳根对养殖场的管理更加严密了,他认真做好山羊的免疫接种,每季搞好一次驱虫,每周对羊、羊舍、活动场地等进行全面严格的消毒。因此,他饲养的山羊抗病力强,成活率高,生长速度快,一只羔羊饲养70天就可长到20公斤以上。加上他坚持绿色养殖,决不喂一点饲料,有好些外地客户前来以每头200元的价格收购,都被他谢绝了。他喜滋滋地对笔者算了一笔帐:“按照一头母羊产2胎,每胎产2~3只的能力,明年他的养羊场可以达到存栏450多头的规模,而在放牧条件下,一只母羊一年的饲养成本在100元左右,年产羔羊3只,3个月养成出售,体重30公斤,每只可卖200元左右,这样,明年整个养羊场至少可收益6万元以上,饲养波尔山羊的确是农民脱贫致富的一条好路子。”
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