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蛋鸡饲料涨价 杭州蛋价创新高
  时间:2008-8-29     来源:食品商务网    编辑:suyang
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  昨天下午下班,家住杭州狮虎桥路的王小姐到附近的万寿亭农贸市场买鸡蛋,一打听,鲜蛋价已涨到了每500克4.3元。王小姐清楚地记得,7月底的时候,鸡蛋价还只要3.8元左右。“夏天天气热,加上前段时间看比赛,家里已经半个多月没开火了,没想到鸡蛋涨了这么多!”

  万寿亭农贸市场132号摊位的彭阿姨已做了18年禽蛋生意,她告诉记者,鸡蛋价格从半个月之前就开始涨了。“夏天鸡的产蛋量下降,价格就上来了。估计价格还会往上涨呢!”彭阿姨说。

  除了鸡蛋,今年以来鸭蛋的涨幅也不小。“3月份之前,鸭蛋只要4元到4.5元一斤,现在已涨到了5.5元左右一斤。主要是夏天鸭蛋的用场比较多,像皮蛋、咸鸭蛋都要用到鸭蛋,鲜鸭蛋的供货量就少了。估计到10月份天凉下来,价格会降一降。”彭阿姨讲起来头头是道。

  在凤起路农贸市场的“新苹禽蛋部”和“龙山养殖场经营部”,不少鸡蛋都是从附近建德运来的,价格为每500克4.2元。而两三个月前,价格低的时候只要3.5~3.8元。

  “每年盛夏的最后一个月,鸡蛋价格往往都是最高的。”做了近30年禽蛋批发生意、目前在杭州三里亭禽蛋配送中心做个体老板的钱明伙对记者说。“天气一热,鸡要大量喝水,食量下降,一般老母鸡的产蛋量会降四五成,新鸡的产蛋量也会降一成半到二成。产蛋量一降,供货减少,价格自然就上去了。”钱明伙说。

  鸡蛋涨价的另一个重要原因是,今年以来粮食、饲料、汽柴油价格都猛涨。“喂鸡的精饲料比去年涨了20%到30%,鸭饲料涨了50%到60%,运费也涨了许多。”钱明伙分析说。他们批发来的鲜鸡蛋,有的是从江苏、河南一带运来的,有的则从东北运来。五六年前,江苏、河南一带的鸡蛋成本是1.9元到2.1元,现在江苏徐州一带鸡蛋成本到了3.3元到3.5元,东北三省规模养鸡场的鸡蛋成本也要3.1元左右。

  不过,与其他许多农副产品相比,近20年来鲜蛋的涨幅算是小的。“10多年前的时候,农贸市场每500克鸡蛋就卖2元左右,到现在也就翻了一倍多,像猪肉已经翻了好几倍了。”钱明伙认为,考虑到成本因素,鸡蛋今年要回到3.8元左右的价格水平已不大可能。而昨天,他们刚把鸡蛋的批发价从每箱(15公斤装)117元调到120元,涨了2.6%,相当于每500克4元。“4.3元已经是农贸市场的底线了,估计还会涨一涨。”

  又讯 据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测,本周(8月20日至8月26日),普通鲜鸡蛋价格连续7日上涨,涨幅为2.3%。一周来,鸡蛋全国均价连创新高,每斤上涨0.09元,26日已至每斤4.05元。随着天气转凉,鸡蛋消费量将有所增加,但由于饲料价格处于高位,秋季又是蛋鸡疫病高发期,养殖户补栏热情不高,短期内鸡蛋价格将保持高位运行。

 

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