中秋节临近,为了维护节日食品市场安全,近日,哈市平房区执法局、工商局联合对平房市场禽屠宰、检疫、销售工作进行了专项检查。其中,一个街边活鸡屠宰的摊位,因卫生防疫均不合格,被检查人员取缔。
8月30日,检查人员来到平房区同心街早市,发现许多市民围在一个现场屠宰活鸡的摊点,准备购买鸡肉。小商贩把20多只活鸡分装在3个笼子里,声称都是农村家养的鸡,属于纯天然绿色食品。随后,他从笼子里抓出一只又肥又大的活鸡,放在地上一块黑得看不出木质的菜板上,拿着一把锈迹斑斑的大菜刀剁下鸡头,把鸡扔到了地上。遍地的鸡血、盆里脱毛的热水都散发出难闻的腥味。随后,检查人员依法对这个现场屠宰活鸡的摊点进行了取缔。
对此,检查人员提醒广大消费者,在街边进行现宰现卖的生肉食品是不允许的,而且还有着许多食品卫生安全隐患。首先,肉类的检疫情况很难了解。其次,这种摊位进行屠宰的用具的场所,卫生状况也是极不合格的。
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