（一）毛和皮肤

     水貂的皮肤由表皮和真皮构成，皮肤的主要衍生物是毛。毛皮是毛和皮肤的统称。水貂的被毛主要分为触毛、针毛、绒毛三类。皮肤覆盖干整个体表，毛被覆盖于全身，有保护和调节体温的作用。

     毛皮的季节变化

     水貂的被毛生长到一定时期就会渐渐从毛囊中脱出并被新毛代替，称为换毛。水貂一年两次脱换毛．春季脱冬毛长夏毛，秋季脱夏毛长冬毛，属于周期性季节换毛

     春季换毛：

     随着配种季节的到来，夏毛的胚胎毛在真皮下开始形成。春分后，随着配种季节的结束，冬毛开始脱落，夏毛长出。换毛顺序是先从头部和足开始，逐渐由前向后扩展，臀部与尾部最后脱换。新生的夏毛也按此顺序先后长出。

     秋季换毛：

     随着日照时间的逐渐缩短，一般在八月下旬，日照时间约为13.5～12.5小时，皮肤中冬季胚胎毛开始生长发育，秋分后，夏毛脱落，冬毛长出。秋季换毛比春季换毛快。换毛顺序与春季换毛顺序正好相反，先从尾部开始，经臀部、躯干向头部扩展。由于前部毛被短，生长期也短：臀、尾部毛被长，生长期也长，因此，毛皮还是前部先成熟，臀、尾部最后成熟。

     （三）幼貂冬毛生长发育规律分窝后的50至60天内，幼貂的食欲非常旺盛，生长发育最迅速，这个时期是决定水貂体型大4、的关键时期。分窝后的110～180天幼貂开始脱夏毛长冬毛、此期是决定毛皮质量的关键时期。仔貂从出生到冬毛成熟，其毛软兑换要经历3次，即胎毛换成初期毛绒，初期毛绒换成夏毛，夏毛换成冬毛。其冬毛的生派发育同于成年貂，但时间较成年貂稍晚一些。

     （四）成貂冬毛生长规律

     水貂是季节性换毛的动物，成年貂每年换毛两次，一次是脱冬毛换夏毛，一次是脱夏毛换冬毛。这种季节性脱换毛的实现，是以光周期的变化为条件的。脱冬毛换夏毛是在长日照条件下进行的，脱夏毛换冬毛是在短日照条件下进行的。夏至后，日照逐渐缩短，当日照缩短到13个小时左右，即夏至后的70天左右，皮肤内开始形成冬季“胚胎毛”随着“胚胎毛”的生长发育，皮肤颜色从尾部到头部逐渐变黑，当日照逐渐缩短到12.0～11.5个小时，即秋分之后，冬毛长出，夏毛脱落，此时的皮肤颜色最深。当日照缩短到11.0～10.5个小时，即秋分后的30天左右，除头部外，全身冬毛长齐。当日照缩短到9.5个小时左右，即从冬季“胚胎毛”形成开始约经90天左右，全身冬毛长齐，皮肤颜色变成淡粉红色，冬季毛皮达到成熟。冬毛的生长发育速度，在满足水貂营养需要的前提下，以光周期变化的影响为最大。水貂的毛一经长出皮肤，其形状就是一定的，直到脱落，不再变化。因此，从冬毛生长发育开始，就加强饲养管理，才能提高毛皮质量。