在环保原则渐受重视的市场环境下，中国乳业巨头已开始启动与环保相关的产业链重组。据本报了解，蒙牛乳业（2319.HK）此前投资4500万元建设的畜禽类沼气发电厂于近日正式投产使用，该电厂每年可提供约1000万千瓦时电量，为目前全球最大的畜禽类沼气发电厂。

　　“这是国内乳品企业在资源再利用和打通能源产业方面的首次尝试。”蒙牛相关发言人介绍。

　　据了解，蒙牛沼气发电项目的总体规划启动于2005年，可日生产沼气1.2万立方米，日发电3万千瓦时，每年生产有机肥约20万吨，相当于每年节省约5000吨标准煤。该项目的关键技术及设备都是从国外引进的，其中，沼气发酵罐、发电机组及储气罐是从德国和奥地利引进，电厂还采用德国沼气发酵计算机集中控制管理系统，实现了全自动运行，这在我国大型畜禽养殖场尚属首次。

　　蒙牛方面称，发电产生的热能将用来维护牧场的日常供暖，所生产的中水全部用于园区绿化和灌溉牧草，形成了牧场种植、奶牛养殖、产品加工良性循环的经济体系。而沼气发电厂所发电量除企业自身使用外，还可以向国家电网供电，虽然目前发电量有限，但在电力资源日益紧张的情况下，这不失为另一种能源生产思路。

　　“这种想法源于我们对牧场畜类粪便处理和再利用的环保计划。”蒙牛方面表示。目前，蒙牛共有6个牧场，随着第一个沼气发电项目的启动，蒙牛其余牧场都将逐渐推广这种处理模式。这将为蒙牛提供又一个收入来源，甚至为企业节省更多的节能减排指标。

　　有分析人士称，如果沼气发电项目顺利推广，蒙牛的年利润将由此再增7000万－8000万元。今年以来，蒙牛股价累计调整幅度达到24％，其中港股大市出现整体回落，以及国家发改委日前公布对包括乳制品（鲜牛奶）在内的部分主要生活必需食品实行临时价格干预措施，均对公司股价造成压力。

　　中银国际日前发表研究报告预测，蒙牛2007年、2008年和2009年的收入增长分别为33%、28%和25%，这三年的每股收益将分别为0.68元、0.9元和1.22元。基于35倍2008年预测市盈率，将目标价由35.3港元下调至34.02港元，并维持对其“优于大市”的评级。昨日，蒙牛股价报收于20.95港元。