本周国内鸡蛋主产区鸡蛋收购价格表   元/斤

    图表可知：

    本周（09.01-09.05），全国大部分鸡蛋主产区价格出现小幅波动呈现上扬态势，但是总体上处于价格稳定状态。鸡蛋均价为3.58元/斤，同比增加0.95%，其中，辽宁、河南、山东、江苏等地区鸡蛋价格上涨比较稳定，其中，河北地区上涨幅度较其他地区偏高，与上周相比上涨幅度为1.91%，辽宁、山东、河南等地稳中有升，涨幅分别为1.08%、0.49%、0.36%。

    博亚和讯分析：

    1、节前集中采购

    9月初食品企业大批量集中采购原料，导致鸡蛋在短时期内会出现供不应求的现状，鸡蛋的需求量有所增加。

    2、食品原料涨价的影响：

    特别是猪肉的涨价，虽然猪肉价格在最近一个月内有所下降，但下降的幅度很小，近期又有所回升，人们对猪肉的消费相对减少，逐渐转移到鸡蛋上。

    3、天气的影响

    由于气温降低，南方主销区涨价触动了东北地区海运走货相对增多，以及延长鲜蛋存贮时间有利于长途运输，等等均加剧了供应量紧缺，供不应求致使价格迅猛回升。

    4、存栏量的影响

    由于前期持续低迷的鸡蛋价格，挫伤了养殖户养殖积极性，养户存栏量不足，尤其是东北地区。

    5、随着暑假的结束，学生集体消费群的出现势必会再次拉动鸡蛋消费量。

    博亚和讯预测：

    下周预测（37周09.08-09.12）：

    下周全国各地鸡蛋价格都会出现不同程度的涨价，到下周日可能达到此轮涨价的最高值，希望广大养鸡户不要错过出售的机会。