昨日获悉,宜兴市徐舍镇芳庄村羊肉批发市场迎来销售高峰。前来选购羊肉的商贩发现,这个苏南地区最大的羊肉交易批发市场,有了统一的“宜芳”商标。
宜兴市徐舍镇芳庄村羊肉历史悠久,在省内有较高知名度。芳庄当地有200余户农户从事山羊屠宰、加工、销售业务,年销售山羊达5万多只,销售总额2500多万元。尽管当地的羊肉产业已形成一定规模,但这种自发形成的产业,缺乏统一标准。前不久,芳庄成立了宜芳山羊养殖专业合作社。合作社联系各地经纪人,通过订单养殖规避风险,巩固和扩大养殖户队伍。同时,组织制定山羊采购、加工等环节标准,并以“宜芳”商标统一销售。
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