猪肉价格终于降下来不少,但市场却对此表现出忧心忡忡。记者昨从有关部门获悉,今年4月到9月,湖北生猪价格每公斤下降了3元左右,老百姓的菜篮子实惠了。但湖北省统计局农业处专家昨表示,若继续下跌可能跌破盈亏点,暴涨暴跌的恶性周期或将再度来袭。
猪肉降至年内低价
武汉市民对于今年年初猪肉高涨,过年不敢吃猪肉或许还记忆犹新,而现在,人们已经吃上相对“便宜”的猪肉了。记者从市场获悉,目前武汉生猪价格已经降到15元/公斤以下,相对于年初高峰值18元/公斤,每公斤下调了3元。业内表示,武汉猪肉市场价格降幅较大,中秋节前后已降至年内最低水平。
“五花肉才卖9元一斤,多买一点吧”,昨日,在广埠屯菜市场,一位热情揽客的摊主表示,目前瘦肉价格一般在12元到13元,排骨价格在14-15元。对于猪肉降价,该摊主说已经持续好几个月了,从今年5月以后一直在降。
部分养猪户开始亏本
市民得到了实惠,但市场却表现出不安。“我们是自繁自养,成本还算低的,现在都只能保本,实力再弱一点的已经在亏本”,天门天强畜牧公司老板表示,他的养猪场每头生猪利润现在仅为150-250元,而今年4月,利润可达每头600多元。
业内透露,在去年800元至900元的高价买入猪苗的养猪户,现在每出售一头肉猪就要亏本250元至300元。若今年四季度行情继续走低,养猪业将面临着微利向跌破盈亏平衡点的转变。专家忧虑,若生猪价格跌破12元/公斤的盈亏点,暴涨暴跌的恶性循环或将再度来袭。
记者获悉,目前,饲料主原料玉米同比上涨近两成,人工费用也在剧增。目前,养殖场雇工工酬1500-1800元/月,去年同期为1300元/月,而燃油价格上涨也使得运输成本激增,养猪利润不断被摊薄。
或导致新一轮涨价潮
“每次养殖150头猪,每年饲养3批”——这就是近年来我省大力推广的“150”模式,其核心是标准化养猪。“如果猪价跌破盈亏点,首先面临关门的就是‘150’模式的养殖户”,昨日,湖北省统计局农业处专家表示,这些养殖户规模较小,若受到冲击,其结局将是被市场淘汰。
专家担心,四季度将是出栏高峰期,若遭遇价格“滑铁卢”,养殖户恐将陷入恐慌而减少存栏。而一旦今年年底的存栏量锐减,必然导致明年5月以后出栏下降,这样,将不可避免地再次引发供求脱节和新一轮的涨价。(记者 吴晶晶 通讯员 汪军)
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