10月6日至7日,在国家商务部市场秩序司副司长姚广海的带领下,由国家商务部、卫生部、工商总局、质监总局组成的联合检查组,来阜阳检查猪肉质量安全工作;省商务厅副厅长张光建等省直有关部门的同志陪同;市委书记宋卫平,副书记、市长孙云飞,副市长刘绍太、胡明莹等分别接待、陪同检查。
在阜期间,联合检查组前往我市福润肉类加工厂、颍州区食品公司定点屠宰场、莲池农贸市场、新世纪农贸市场、苏果超市、华联超市等场点,实地考察猪肉质量安全工作,详尽了解猪肉质量安全保障制度和监管措施落实情况,查阅台帐、记录和手续;听取我市猪肉质量安全专项整治工作开展情况的汇报,与职能部门负责人,加工企业、餐饮企业、集体食堂、肉品经营户等各方代表座谈;征求各方面关于保障猪肉质量安全的意见和建议。
去年年底,按照商务部等七部门要求,我市集中开展了猪肉质量安全专项整治工作。今年又着重开展了猪肉质量安全“回头看”、严防病害猪肉进入流通消费环节、清查冷库肉品质量、定点屠宰场整顿、打击私屠滥宰等活动。为严防病死猪肉流入市场,市委、市政府确定了“一处理七不准”的工作目标,即对病死猪进行无害化处理,不准销售、收购、宰杀、储存、转运、加工、食用病死猪。各县市区按照这一目标要求,在加强部门协作,强化生猪屠宰监管,规范屠宰行为,加强内部管理,完善台帐登记,强化检疫检验,实施无害化处理等方面做了大量工作,保证了人民群众食肉安全和身体健康。目前,我市生猪生产正常,猪肉市场货源充足、质量安全、价格基本稳定,经营秩序良好。
联合检查组充分肯定了市政府的工作,在对市场突发事件的应对方面,反应快,措施得力;特别是在防止病害猪肉进入流通、消费市场方面,把冷库肉品清理、强化市场监管、严禁私屠滥宰、加强检验检疫、健全长效机制等方面作为工作重点,取得了一定成效;检查组希望我市继续努力,巩固和完善市场监管工作,不可忽视存在问题,围绕猪肉质量安全长效监管体系建设,把猪肉质量安全工作向纵深推进。
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