为促进世界蛋品业的发展，世界蛋品协会（成立于1964年，是世界上唯一一个代表全球蛋品工业的国际化组织）于1999年决定：将每年10月第2个周五定为“世界蛋品日”。2006年10月13日，“世界蛋品日”首次引入中国，旨在引导社会各界关注蛋品行业，重视蛋品安全；并以此为契机，更好地促进蛋品消费，加快中国蛋品行业实现跨越式发展。 

    今年中国迎来的世界蛋品日，更是具有特殊的意义，因为就在刚刚闭幕的世界蛋品年会上，中国品牌德青源荣获世界蛋品行业最高荣誉——2008年度全球水晶鸡蛋奖，获得全世界的认可和赞誉。今年，德青源与全国人民一起庆祝这个具有特殊意义的节日。

                                            蛋品日

    我国是世界第一产蛋大国，但在世界蛋品日刚进驻中国时相比，与世界先进水平还存在相当大的差距。曾经中国品牌鸡蛋少，知名品牌鸡蛋则更为缺乏。长期的低水平、低质量发展，造成蛋品生产质量低、出口少、市场竞争力弱等多方面问题。正是认识到这种差距，怀着让中国人吃上最好的鸡蛋的梦想，德青源经过八年的不懈努力和对梦想的执着追求，如今成功的获得世界蛋品行业的认可，为中国品牌鸡蛋树立了标杆。

    作为一家成立仅8年时间的中国蛋品公司，德青源凭什么力压各国群雄，成为世界上最好的鸡蛋呢？

    世界领先的出产标准

    德青源生态园坐落在北京松山国家自然保护区内，占地800多亩。如果没有人告诉你，你绝对不会想到这是以养鸡为主的一个企业。建筑井井有条，全场干干净净，红房绿树和周边的旅游区浑然一体。

    德青源选用的蛋鸡也是世界优良蛋鸡良种，全部喂以优质绿色玉米，并且全程不添加抗生素，确保鸡蛋天然健康。德青源鸡蛋经过严格的清洗、烘干、杀菌、消毒、筛选5个环节后，完全合格的鸡蛋被送到“身份证”编码室，给鸡蛋发身份证。这一身份证首创了我国在鸡蛋表面喷涂生产日期、商标和防伪编码的先例，从而结束了我国几千年来鸡蛋没有生产日期、没有品牌、没有防伪编码的“三无”历史。通过这些编码，可直接查出鸡蛋生产日期、批号、质检工号等资料。若鸡蛋出现问题，可在第一时间直接追踪到出问题的鸡舍，根查原因，对“坏蛋”的追踪和打击。

    同时，德青源生态农场实现了生态循环与无害化处理。鸡粪收集后，经过熟化处理，产生的大量沼气用来发电和燃料使用。每天平均可以发电4万多度。同时，经过熟化后的鸡粪，还是很好的有机肥，供附近的农户使用。通过这个方式，每年可以处理10万吨鸡粪，生态环保。

    在了解到德青源通过沼气发电、污水处理、太阳能利用等生态科技的成果之后，一位代表坦言：“想不到中国的同行们，在生态环保的技术和理念上，已经走在了世界前列。”

    质量取胜获得市场认可

    现在，走进北京大部分超市的货架，都可以看到德青源鸡蛋被摆在显眼的位置。依靠创新的“可持续发展的生态农业模式”和市场推广手段，2000年才成立的德青源，如今已经成为蛋品这一传统行业的领军品牌。根据AC尼尔森2007年1月市场研究结果，德青源生态鸡蛋目前在北京品牌鸡蛋市场占有率高达71%，是消费者最信赖的鸡蛋品牌。

    不仅如此，作为中国最大的品牌鸡蛋生产商，德青源在与国外品牌鸡蛋的竞争中，也大获全胜。在2007年3月，德青源鸡蛋开始进军香港市场。虽然在香港市场上，不泛有美国、澳大利亚、日本、泰国的品牌鸡蛋；其中，原本日本鸡蛋被认为品质最好，且占有统治地位。但是，德青源鸡蛋的出现，打破了这种格局。在进军香港市场仅1年多时间，德青源鸡蛋就已经占据了12%的市场份额。即使是在香港最大的日资食品超市吉之岛中，德青源鸡蛋的销售也已经大大超越了日本的鸡蛋产品。

    如今，在很多国外消费者的眼里，德青源的鸡蛋已经俨然成了无污染绿色食品的代名词。一个典型的例子是：日本旅游部门曾奉告游客，到中国后鸡蛋不能生食用。但日本驻华大使馆经过化验和食用后告诉日本游客，禁食令不包括德青源鸡蛋。

    今年，在中国的世界蛋品日，具有非同寻常的意义，中国品牌鸡蛋德青源的崛起，将为这个特殊的节日增添光彩，而为了庆祝这个节日，也为了庆祝德青源在世界蛋品大会上荣获的2008年度全球水晶鸡蛋奖，德青源也将在节日期间开展活动，与全国人民共同分享荣誉和喜悦。

    关于德青源

 德青源公司是一家致力于运用高科技来解决食品安全问题的股份制企业。

 德青源公司秉承“以德为先，质量为本，生态农业，品质生活”的经营理念，开创可持续发展的生态农业模式，引领农业产业化，为消费者提供高品质的绿色食品。

 德青源（北京）生态农场位于北京松山国家自然保护区，为亚洲消费者提供绿色、安全、营养、美味、新鲜的高品质鸡蛋。

 根据AC尼尔森2007年1月市场研究结果，德青源生态鸡蛋目前在北京品牌鸡蛋市场占有率高达71%，是消费者最信赖的鸡蛋品牌。

 同时，德青源以其优秀的产品品质和国际化的管理标准，迅速赢得了香港市民的极大青睐，成为港人购买高品质鸡蛋的首选。

 德青源始终同步全球领先技术，并在全球范围内选择供应商与合作伙伴，他们分别来自荷兰、英国、美国、日本、德国、丹麦、意大利等，以确保产品质量达到欧盟和美国标准。