继广州海珠区西华、沙园两个市场27家猪档档主因不满市场外猪肉店低价售卖猪肉,集体罢市表抗议(详见本报10月15日C03版)后,昨日沙园市场再起风波,市场管理方海珠区荔宝商业城提前收回猪肉店铺。对此,猪肉店老板十分不满,附近市民也表示此举不可理解。

　　昨日上午,猪肉店已经没有之前生意火爆的场面,架子上空空如也,只剩下一个个铁钩。

　　在“惠和肉类食品经营部”大门前,猪肉店的老板在玻璃门上贴了两张大大的红纸。其中一张列出了猪肉进货、加工、出售等的售价计算公式,十分详细。毛猪进货6.80元/斤,收取加工费70.00元/头,毛猪重量200斤,200斤(猪重)×6.80元/斤+70元(加工费)=1430元,每担猪的出肉率为85%×200斤=总肉170斤,1430元÷170斤=8.41元/斤。

　　“现在我们卖11元一斤肉,难道有问题?我们有合法证件,售卖的也是合理的肉品价格,凭什么要我们结业!”店主气愤地表示。本月14日西华、沙园两个市场的猪肉摊档开始罢市后,16日晚上,沙园街道办事处的工作人员前来该店铺,要求将猪肉售价从11元/斤改为12元/斤。

　　市场内的猪肉档已经恢复了正常的经营,不过生意则一般。这些档主表示,他们虽然恢复营业,但不能自主选择供货商,一定要从市场指定的供货商处采购。“我们不能自由买卖,并且价钱不能自定,别人说升价就升价。”

　　在“惠和肉类食品经营部”门口,一张白纸上密密麻麻签满了街坊的名字,以此表示支持肉店继续经营。街坊梁姨说,“这里卖的猪肉不注水,又新鲜又便宜,为什么要关闭它呢?”

　　市场所属街道办事处一名工作人员表示,提前封铺是为了集中入室经营。“但回收店铺属于市场管理方的行为,跟街道办并无关系,目前正在研究下一步协调处理。”