汉网消息 （记者 孙珺） 打着“零污染”的招牌，雇请大学生卖肉，店内加装摄像头防串货……恩施“零号土猪”试水武汉，瞄准中高端，不久，将打进武汉商超。

　　据了解，开出“零号土猪”专卖店的是安普罗食品开发有限公司，地处恩施州来凤县，今年9月中旬试水武汉，目前已在六渡桥、民意
路、荣西等5家集贸市场布点。

　　该公司汉办经理杨涛介绍，恩施农户家家养猪，用剩饭菜、玉米梗、土豆等喂养，一般10-12个月出栏，时间比集约化养猪要长一两倍。“零号”意指“零重金属含量，零药物残留，零注水”等。“没有添加剂和激素，土猪肉看相稍差，但吃起来口感不错。”

　　初入武汉，恩施土猪肉定价不高，与集市的猪肉价格差不多。为保证品质，还特意在店内加装了摄像头，防止店员串货。此外，店内配备电脑，电子秤直接联网总部，一批刚毕业的大学生被聘来当销售人员。

　　店方称，因成本较高，待市场认可后，售价会有所提高，主要瞄准中高端消费人群。不久，将联姻中商平价，随后布点各大商超。