香港食物安全中心二十九日公布，已完成测试的六十九个大闸蟹样本全部满意。

    食物安全中心近日从入口、批发及零售层面抽取大闸蟹作化学及微生物测试，今日公布首批结果。

    据了解，大闸蟹通过金属杂质、人造激素、染色料及兽药残余等化学测试，以及化验寄生虫的微生物测试。

    食物安全中心发言人表示，虽然测试结果满意，市民仍应小心选购及进食大闸蟹，而业界应入口附有卫生证明书的大闸蟹。

    发言人提醒市民要注意均衡饮食，避免进食过量大闸蟹，尤其含高胆固醇的蟹黄及蟹膏。长期病患者更须有节制地进食大闸蟹。