蓝色革命(blue revolution)海洋捕捞业是把海洋中野生的动物和植物捕捉到或采集上来供人类享用。这种生产方式与古代人类在森林里和草原上打猎和采摘野果的方式本质上没有什么两样。如果仅仅停留在这种状态,不管海洋生物资源多么丰富,也不能满足人类日益增长的需要,更不用说依赖海洋解决未来人类的食物供应了。
值得庆幸的是,现代渔业正在实现由天然采捕向农牧化的转变。海洋渔业农牧化就是从海洋生物的繁殖、饲养、生长到收获的渔业生产的全过程,完全由人工控制,就像耕种田地、饲养畜禽、放牧牛羊一样。这种对传统渔业的改造,被称为“蓝色革命”。
科学种田,使粮食、蔬菜、水果产量大幅度提高,被人们称为“绿色革命”。畜牧业的科学技术的进步,大幅度提高了牛、羊、猪、鸡、蛋、奶的供应量,被称为“白色(奶)革命”。渔业农牧化的进步主要发生在海洋上,所以称为“蓝色革命”。
现阶段海洋渔业农牧化的主要方式是:人工育苗,放养到海里,在人工控制下生长,再捕捞(鱼、虾、贝类)或收割(藻类)上来。这种方式的渔业在日本称为“栽培渔业”,在欧、美称为增殖渔业。我国则称为“增养殖渔业”。增殖主要是指人工育苗后大量放流到海洋中,通过增加资源量提高渔获量。
80年代初在我国正式提出开展“蓝色革命”的新构想,其含义是:运用现代科学技术,向蓝色的海洋和内陆水域索取人们所需要的、更多的水产品。
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