这里是辽宁省黑山县小东镇的牲畜交易市场，每逢阴历二、五、八、十是市场开集的日子，市场里交易最多的是肉牛，天刚蒙蒙亮，近千名肉牛经纪人和养殖户、就会赶到这里进行交易，日交易量达到２千多头．

    记者：“今天这牛你卖不了？”

    养殖户：“我卖不了不卖，拉家去。”

    记者：“那不白拉来了吗？”

    肉牛经纪人：“回来吧，不差一百块钱了。喊过来，黄了干啥呀。”

    和这些精明的行家相比，这个人却显得格格不入，连牵牛都有点笨拙．一看就像个外行．他叫刘英福，正是这个肉牛市场的老板，身家过亿．

    记者：“我看这些活都不会干，接触过没，原来干过活吗？”

    刘英福：“是笨点，不如人专业，但是我也愿意伸伸手，帮帮忙，平时多帮忙，和大伙儿处的融洽点，他感觉咱人也挺随和，他也爱来。”

    每当开集的时候，刘英福都会这样主动地亲近经纪人，帮忙牵牵牛，讲讲价，套套近乎。就连市场上的经纪人都纳闷，这个身家上亿的老板，怎么老给他们打下手呢？

    刘英福是辽宁省黑山县人，2001年，对他来说是不顺利的一年，手里的加油站被中国石油收了回去，木材加工厂因为原材料短缺不得不停产，刘英福被迫开始寻找新的赚钱机会。2002年初，他把目光投在了牛的身上。

    刘英福：“我看农村散养的牛遍地都是，尤其到老秋，宋安庄的时候，地里放的都是牛，所以说我看咱当地牛资源比较丰富，所以说我当时动了这个念头。”

    刘英福动的念头就是肉牛加工。黑山县是农业大县，牛资源丰富，刘英福在寻找新商机的过程中了解到，肉牛加工远比养殖更有利可图，他决定把肉牛加工厂开到牛圈的旁边。２００５年１０月，刘英福投资３千多万，在黑山县小东镇建起了一座集饲料生产、屠宰加工、销售出口为一体的大型肉牛加工生产企业，企业刚刚落成，刘英福就上了两条屠宰加工生产线，年屠宰量预计达到10万头。

    刘英福：“一年我要宰10万头牛，一头牛不多赚，就赚200元钱的话，一年我宰10万头牛，就是2000万的收入。”

    2006年6月，两条生产线同时投入使用，每天满额操作宰250头牛，半年下来，刘英福就赚了900多万元，离他一年2000万的预想越来越近。可是好景不长，2007年初，刘英福突然感到了一丝不安，场里的屠宰量越来越少。

    刘英福：“感觉这一个月之内，就得少宰上千头牛。”

    企业刚刚投产，刘英福就遇到了肉牛数量减少，有钱赚不到的尴尬局面，他纳起闷来，自己在当地看到的成群的牛都哪去了呢？

 

    田经理：“现在基本上家家都吃不饱，不光我们一家，东三省前几年屠宰场大规模的相对比较少一点，牛源像往山东，河南，安徽，河北这一带牛市一年大概也能走个几十万头吧，但是现在东北就是这两年国家政策也相对比较好一点，有一些扶持，当地的企业，大的企业发展也挺快，这一两年中，当地的企业就没牛可杀。”

    全国牛源紧缺的局面，让刚刚投身牛行的刘英福始料不及，就在他为解决牛源四处奔走的时候，另一个人也正在为手里的牛卖不上价而发愁，这个人就是段家乡的肉牛养殖户季振权。

    季振权：“当初肉牛夏季不好卖，原先咱都卖到河南，山东，上咱们这边收肥牛来，当初正赶上掉价，人不来收来了，咱们贵贱卖不出去。”

    季振权的牛原来都卖到外地，2007年下半年，他听说离村子50多公里的地方开了家肉牛加工厂，就牵着11头牛找到了刘英福。季振权的到来就像是雪中送炭，在这里，他受到了刘英福的热情接待。

    养殖户季振权：“当时热情接待我们，带我们先参观，看那个屠宰线，完了告诉我们，给我们讲那个胴体，什么叫胴体，当初咱们不知道，咱就知道卖肉那时候，卖毛斤。”

    按照胴体的出肉率计算，季振权的牛每头比平时多卖200元。不仅如此，刘英福还给每头牛300元的补助，这样下来，11头牛季振权就多卖了5000多元，这让他喜出望外。此后除了自家的牛，他开始隔三差五从村里收牛，往刘英福的厂子里送。

    2007年10月7号，季振权在和刘英福闲聊时，无意中提到想扩大养殖规模，但是银行不给贷款的事，3天之后，他就接到了刘英福打来到的电话。

 

    季振权：“完了过了三天，给我手机打电话了，我一看是刘应富，我老叔的电话，他说大权，那个扶持资金我给你筹集了，说明儿你就上银行取钱去吧，我给你打过20万去。”

    其实刘英福有着自己的算盘，季振权在当地是很有影响力的养牛大户，家里的存栏在100头之多，他希望季振权不但继续扩大自己的养牛规模，也能带动当地的养牛队伍。

    刘英福：“他养牛挣了钱了，他回去一宣传，我借他俩钱，他养的多，大伙儿从这一个村子里，看他挣钱了，大伙儿也都效仿。”

    从此季振权成了刘英福的宣传员，可是随之而来的还有麻烦。大家得知刘英福可以资助养殖户，都开始跟他借起钱来，从季振权开始，刘英福先后给5、6个农户总共借出40多万元。

    养殖户：“佘山村有一个人，他支援3万还是4万，说逮几头牛，咋咋的，完了我说我现在喂牛的话经济挺紧张，我说我也求他。”

    然而，2007年底，当养殖户刘丽找到刘英福借钱时，刘英福却没借给她。因为直到这时，刘英福才发现，自己这个扩大牛源的办法有点太笨了。

    刘英福：“太吃力了，感觉太吃力了，因为我的流动资金非常有限呀，正经能够养牛养起来赚钱的人多了，每个人都朝我借，那肯定我没有钱呀。”

 

    刘英福决定暂停向农户的借款，寻找其它方法。就在他焦头烂额之时，更让他始料不及的事情发生了。2008年初，工厂里的牛源又开始出现紧缺，由每天200头变成100头、50头，每天逐步减少。

    车间经理张奇新：“最少的时候20多头牛吧。”

    记者：“20多头，那工人工作一半时间就散了吧？”

    张奇新：“对，也就是生产两个小时或者三个小时吧。”

    到2008年4月，工厂的一条生产线被迫停产。牛源的紧缺再次逼得刘英福走投无路，他开始和员工们分头到市场抓牛。黑山县的大孙家市场，是当地唯一的牲畜市场，从2008年5月开始，刘英福就一直在这里抓牛。

    刘英福：“进里头一般都得穿靴子，下雨天都得穿靴子进，特别不方便，早晨有时候两三点钟去，就是买几头牛，车在里头憋着出不来。”

    江苏经纪人苏德勤：“下雨天不行，车出不来，车出不来进不去，走道也不好走，鞋都踩湿了。”

    大孙家市场有20年的历史，市场里大坑连着小坑，设施陈旧、管理不善，车辆进出非常不便。每天天不亮，刘英福就带车来，可是直到中午也出不去市场，市场里用于屠宰的肉牛货源也十分有限，无法从根本上解决牛源紧张的问题。2008年6月，再次从市场里困了一个上午的刘英福，作了这样一个决定，建立自己的市场，培养自己的牛源。

    刘英福：“我这个市场，我这个量大了，选择牛多了，我的屠宰量就上来，再说量大了，当地农户他买牛也方便呀，买牛方便，回家养的越来越多了。”

 

    刘英福开始张罗着在加工厂的南面，建起了一个占地72亩的牲畜交易市场。黑山县老百姓有赶集的习俗，为了错开市场周围的小集，他把开集的时间定在了阴历二、五、八、十。开屠宰场两年来，刘英福结识了很多各地有影响力的肉牛经纪人，开集前刘英福早早通知了他们，希望大家能在那天来捧捧场。

    刘英福：“你到我这儿交易，第一我不收费，第二呢，你就是说，缺少资金啥的，这方面我都能帮助你，第三呢，我那儿连住宿和各方面环境啥的，我肯定保证一流的，你到我那儿去试试，你感觉好，你就给我宣传宣传。”

    2008年6月25日，市场第一天开集，眼前的一幕让刘英福很是高兴。

    可是就在刘英福沉浸在喜悦中时，他万万没有想到，矛盾也随之而来。这天，正好也赶上大孙家市场开集，与这头的热闹相比，那边却显得异常冷清，只来了10台车。

    大孙家市场股东张丽杰：“我们市场就十多台车，没有车了。”

    黑山县镇安满族乡十里村养殖户张景禄：“一个月都是按这个天赶集，那不正好碰头吗？”

    2008年6月28日，是市场第二次开集的日子，凌晨3点钟，睡梦中的刘英福，接到了来自沈阳的经纪人赵显围的电话。

    刘英福：“三点钟给我打电话，说现在那个市场，人家在道上截着呢，道上车横着，必须得上他那个市场去。”

    原来，这天凌晨，大孙家市场的股东，分别在几条岔路口拦截各地经纪人和客商的牛车，把他们带到自己的市场进行交易。这个举动让刘英福很是吃惊和反感，他起身就奔向大孙家市场。

 

    刘英福：“当时反正气氛也比较紧张，但是我既然去了我就不怕，当时我就跟他唠，我说你要这么截，我说最终我说也不是办法。”

    双方一时僵持不下，最终为了解决问题，冷静下来的刘英福提议第二天中午到黑山宾馆一聚，大家坐下来心平气和的聊一聊。第二天在黑山宾馆，刘英福主动表示，只要把时间错开相安无事，自己愿意把大孙家市场的坑给填了。

    张大姐：“完了他给我们调节呀，给我们垫了97车料。”

    最终，大孙家市场定在1、4、7开集，刘英福2、5、8开集，事情看似就这样平息了。虽然错开了时间，但刘英福也在暗暗较劲。为了吸引客商、经纪人和农户，市场建立之初，刘英福吸收了各方面的意见，根据自己的亲身经历来不断完善市场的建设，渐渐的，来刘英福市场的人越来越多。

    刘英福：“这个地理位置咋样，我能圈多大地方，哪儿建泵，哪儿建旅店，哪儿建饭店，就这么的。”

    养殖户：“咱俩开饭店，都是一天开饭店，我的屋大，场里有电风扇，你这个屋没有我这个屋大，你没有电风扇，你的顾客比我就得少。”

    而事实上，虽然开集时间分开了，但大孙家市场经营管理一点也没变，诺大的市场没有围墙，经纪人的牛到了那里经常会跑丢。

    经纪人：“我上那儿赶集，牛犊都丢了，牛犊，卸车，牛犊顺着跑了，里边全没有栏杆，钻地里咋找也找不着了。”

    最终，大孙家市场在这场竞争中败下阵来，不到一个月时间，不得不关门歇业了。

 

    张大姐：“我们都干多少年了，这个市场20多年了，一夜之间都黄了。”

    现在，每个集刘英福都会出现在市场上，为自己选牛，加工厂已经恢复了每天百头的屠宰量，牛源紧张的问题暂时缓解。来市场的除了肥牛经纪人，还有选架子牛回去育肥的农户。为了鼓励更多的养殖户选架子牛回去育肥，刘英福还会定期搞肉牛评选。

    除了肉牛，还在市场里增加了驴马的交易，一方面可以增加人气，另一方面还可以提高生产线的开工率。

    刘英福说，等到蓄水池真正蓄满的那一天，他就能够实现自己一年2000万的梦想了。