11月2日，农业部部长孙政才到河北省调研蛋鸡生产形势时强调：最近，有个别厂家的个别批次鸡蛋中检出三聚氰胺，虽然只是个别现象，但各级畜牧兽医部门务必高度重视，务必以对人民高度负责的精神，以最坚决的态度、最扎实的作风、最严肃的纪律、最有力的措施、最严格的标准，全面落实各项要求部署，深入开展饲料质量安全整治，全力加强秋冬动物疫病防控工作，切实推进健康养殖和规模化饲养，加强技术指导和产销衔接服务，确保鸡蛋等畜产品安全放心，保障市场供应，维护蛋农利益，保护产业发展。

    11 月2日一早，孙政才一行就从北京驱车直奔蛋鸡主产区河北省定兴县。一路上，孙政才和农业部副部长高鸿宾就与随行的农业部有关负责同志，北京农业局、商业局有关负责同志和农产品经销商们讨论蛋鸡生产面临的形势，了解全国鸡蛋销售和价格变化情况。上午10点多，孙政才一行到达定兴县，就深入张家庄乡、东落堡乡的种鸡场、蛋鸡场调研。孙政才指出，鸡蛋是十分重要的生活物资，关系人们日常生活，关系农民增收。当前，个别厂家的个别批次鸡蛋中检出三聚氰胺，对消费者信心影响很大，给鸡蛋销售带来困难，给蛋鸡养殖场户带来损失。对此，各级畜牧兽医部门高度重视，迅速采取了一系列措施，情况正在朝好的方向发展，但任务还十分艰巨。我们一定要对形势的严峻性有清醒认识，一定要不折不扣地落实各项部署，加强质量检测和市场监测，实事求是地说明情况，科学引导消费，全力以赴做好疫病防控、饲料整治、技术服务、产销衔接等各方面工作。

    据了解，目前媒体报道的鸡蛋中检出三聚氰胺一共只有4例。媒体报道极个别厂家个别批次鸡蛋检出三聚氰胺后，农业部迅速安排督促辽宁、湖北、山西畜牧兽医部门立即查清事实、调查原因，并尽快向社会实事求是地通报相关情况，妥善处理，对相关责任人进行严肃处理。据专家分析，这几起鸡蛋检出三聚氰胺报道均为个案，只涉及个别养殖企业的个别批次鸡蛋，且超标量都很低。我国是世界上第一鸡蛋生产大国。2007年，以鸡蛋为主的禽蛋产量2529万吨，居世界第一位，占世界禽蛋总量的37.3%。其中，鸡蛋总量约3700亿枚，不仅满足国内市场需要，而且年出口约14亿枚。我国鸡蛋质量整体是合格的，可以放心食用。个别厂家个别批次鸡蛋中检出三聚氰胺的原因，可能是蛋鸡饲料受到三聚氰胺污染，或者是鸡蛋在储存、运输过程中使用塑料包装物造成微量三聚氰胺迁移污染。畜牧兽医部门正在进一步加大对违法饲料生产和养殖企业的打击力度，毫不放松、毫不手软地打击违法行为，对广大消费者健康负责，保护广大消费者利益。

    在定兴县张家庄乡、东落堡乡的养殖企业，孙政才走进鸡舍，察看生产情况，与养殖场负责人深入交谈，询问这几天的鸡蛋、鸡雏销售情况，了解当前的困难。孙政才叮嘱养殖场户一定要严格按照生产规程饲养，选择质量信得过厂家的产品，使用质量合格的饲料；采用自配料的养殖场户，一定要建立饲料原料和添加剂的来源台帐，掌握各类饲料原料来源，便于质量追溯，从源头保证鸡蛋质量安全。他勉励养殖场户坚定信心，提高技术水平，确保鸡蛋质量；要求各级畜牧兽医部门要加强对蛋鸡养殖场户的技术指导和服务，帮助养殖场户选择优质安全的饲料，推广科学适用饲养技术，为养殖户排忧解难，协调加工企业抓好产销衔接。

    在听取了河北关于饲料整治情况的汇报后，孙政才强调，饲料质量直接关系鸡蛋等畜产品质量安全，加强饲料质量监管是开展健康养殖、确保畜产品安全的重要环节。近年来，我国饲料质量安全水平整体逐步提高，但仍有个别饲料企业违法添加违禁药物和有害化学物质，一些饲料企业对进厂原料把关不严，饲料配方不合理、掺杂使假等问题仍然存在。去年，畜牧兽医部门对饲料实行了大范围抽查和整治。今年婴幼儿奶粉事件发生后，农业部立即下发紧急通知，召开视频会议，派出工作组，部署全面开展了饲料质量安全专项整治行动，共抽样检测饲料2.27万批次，三聚氰胺检测合格率为97.6%，对不合格的产品全部进行封存、销毁和无害化处理，并依法进行了查处。这一结果表明，当前全国饲料总体是安全的，但也存在着个别非法添加违禁物的现象。要继续加大力度，采取果断有效的措施，保证饲料产品质量安全，坚决杜绝在饲料中违规添加三聚氰胺等有害化学物质。坚决做到加强监测检查，对有问题的饲料产品，对凡是在饲料产品中添加三聚氰胺等有害化学物质的饲料生产企业，一经发现，对饲料，坚决查封并进行无害化处理；对企业，一律依法吊销饲料生产许可证，并依法严肃处理责任人。各地要对照认真检查，看一看思想上是否重视，行动上是否迅速，工作上是否落实，各项要求做到了没有。农业部要继续对各地专项整治行动情况和效果进行督导检查，对工作不力的通报批评；对造成饲料质量安全事故的严厉通报批评，追究责任。

    定兴的鸡蛋主要销往北京、天津等地，北京、河北的畜牧兽医部门已组织两地加强产销衔接。在东落堡乡绿园农牧有限公司，来自北京新发地批发市场的3位经销商与定兴县养殖户李日东等签订了鸡蛋销售协议。孙政才充分肯定了经销商们的行动，勉励他们说，在蛋鸡生产遇到困难的时候，维持正常采购、保持合理价格非常重要，希望农产品批发市场、广大经销商多联系商户，多开辟市场，多做正面宣传，说明情况，引导消费，合力保证蛋鸡产销正常秩序。各级农业和畜牧兽医部门正积极采取措施，促进鸡蛋产销衔接，要进一步组织行业协会、农民专业合作经济组织、鸡蛋批发商和运销经纪人发挥自身优势，加大鸡蛋的购销力度，努力保障大中城市鸡蛋产品的有效供给，维护好广大蛋鸡养殖场户的切身利益，稳定蛋鸡养殖的积极性，巩固蛋鸡生产稳定发展的好势头。

    孙政才还特别关心高致病性禽流感等重大动物疫病防控。他充分肯定了河北所做工作，要求各地要深入开展重大动物疫病秋防工作，组织好秋季重大动物疫病防控情况的检查，切实落实各项防控措施。强化疫情监测报告，落实村级疫情报告观察员制度，加强对重点地区、重点环节的疫情监测和流行病学调查。加强流通环节检疫监管，严格产地检疫和屠宰检疫，规范检疫程序，切实加强监管。

    农业部总经济师张玉香、陈萌山等参加了调研。