衢江区（原衢县）是全国瘦肉型商品猪基地县，也是浙江省传统的生猪养殖大区，全国生猪调出大县之一。全区生猪产业已基本形成区域化布局、规模化养殖、专业化、生态化、标准化生产的格局，生猪年饲养量已连续12年突破100万头。2007年全区生猪饲养量达201.37万头,出栏商品猪131.39万头,年末存栏69.98万头,其中能繁母猪存栏7.39万头,全年生猪纯养殖产值达10.4亿元,创经济纯收入4.8亿元。目前，养猪业已成为衢江区农村经济的第一大产业，并成为全国最大的瘦肉型猪生产供应基地之一,全国生猪调出大县之一。1999年获中国国际农业博览会名牌产品称号，并蝉联2001、2003年、2004年、2005年、2006年、2007年中国浙江农业博览会金奖。
衢江区原有的母猪品种混杂，主要以金华两头乌、龙游乌、江山乌及其杂交品种为主。1997年，以长嘉猪为母本，杜洛克猪为父本，积极开展品种改良，创下了“三元猪”这一全国闻名的生猪品牌，并经国家工商总局注册了“三元”牌商品猪商标；1998年，为提高防疫质量,衢江区在全省率先推行生猪防疫挂耳牌制；1999年，原衢县就尝试探索生猪移栏上山的养殖模式，并于2001年在全省率先建立了生猪生态养殖小区；2000年，衢江区农业局又在全省率先制订了严格的三元猪质量标准和饲养规范技术，对三元猪的品种、体型外貌、重量标准、防疫标准作了具体规定,并在养猪户中积极推广三元猪系列标准技术。
1999年以来，根据全国生猪疫病的多发性和本地小群体、大规模、高密度、开放式的家庭型生猪养殖特点，原衢县县委、县政府提出了“大牲畜上山，小畜禽下田”的发展思路。并于2001年在云溪乡棠陵邵村250亩荒山上建立了浙江省第一个生猪生态养殖示范小区，在小区内实行5个统一管理（统一规划设计、统一品种、统一防疫、统一技术培训、统一品牌销售），建立四大体系（自繁自养体系、生态环保体系、保障保险体系、防疫灭病体系）。通过干湿分离、雨污分流、厌氧发酵、农牧结合、综合利用等技术措施，促进全区生猪生态养殖的发展，且提高了生猪养殖的社会效益和生态效益。在全省起到了示范带头作用，并被省农业厅列为浙江省“优质高效农业示范基地”。
到目前为止，全区已建生猪生态养殖小区15个，年出栏商品猪20.5万头。建沼气池利用示范村13个，共建大、小沼气池1236个，年无害化、资源化处理畜禽粪尿近40万吨，占全区畜禽排泄物总量的26.7%。全区规模养殖场畜禽排泄物资源化利用率在85%以上，通过农牧结合有效地利用了沼液、沼渣和发酵粪便，年节省化肥价值1200万元以上，产生的沼气主要用于烧饭、照明、猪舍保温等，年节省能源价值370万元以上。
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