一、肉类供应情况

　　1、总量上全省肉类生产量大于消费量。通过近期对全省肉类供求的调查核实，正常年份全省每天消费肉类2400吨左右，全年约在90万吨（含猪肉、牛羊肉、禽、水产品等）。去年至今，消费量有所下降，每天肉类消费量约在1500吨。全省肉类年生产总量在96万吨左右。

　　2、有一定的储备和库存周转。目前甘肃省有一定的省级肉类储备和中央储备，并与各承储企业签定了储备合同，明确了责任。

　　3、肉类上市量加大。近日全省各定点屠宰企业每天屠宰量有较大幅度增加，兰州市每天屠宰2450头，金昌市日屠宰300头，张掖市区250头，白银市310头，均比半月前增加，少的在35％以上，多的近1倍，市场供需维持平衡。

　　4、价格基本平稳。活猪收购均价为8.0元/500g，市场批发均价为10.3元/500g；牛肉14.6元/500g；羊肉14元/500g,价格小幅上涨。

　　二、蔬菜市场供应情况

　　近期受恶劣天气影响，甘肃省本地蔬菜受灾较重，同时道路原因导致外省蔬菜难以调入，致使全省特别是兰州市蔬菜上市供应量减少三成左右。由于目前供应尚未中断，外地蔬菜仍有调入，预计随着天气好转供应将得到缓解，不会出现断档、脱销现象。

　　蔬菜供应偏紧呈现季节性、结构性、偶然性特征。目前大白菜、马铃薯、芹菜、洋葱等菜供应能够得到保证，价格变化不大。偏紧的品种主要是一些需要从外地购进的大葱、青椒、茄子、黄瓜、西红柿等精细菜。

　　目前省内蔬菜生产受灾情况较重，大棚生产日上货量已减小。受此影响，预计春节前后蔬菜价格都将高位运行并将持续两个月左右。外地调入省内的蔬菜运输车辆多滞留在河南三门峡和湖南路段，滞留时间较长，到达销地菜品质量有所下降。主要是山东蒜薹、海南叶菜、河南大葱、辣椒等。随着天气好转，一周后滞留车辆就可运抵省内各销地。