近期，广西出现了强冷天气，据广西民政厅统计，截至1月31日止，广西14个地级市96个县（市、区）受灾，受灾人口逾千万人。受此影响，广西水产畜牧产品市场价格上涨。现将我区近期主要渔牧产品供应及有关工作情况汇报如下：
    一、当前强冷天气对渔牧业造成的影响及工作情况
    1月中旬以来，受强冷空气影响，广西大部分地区出现入冬以来最大幅度的降温过程，桂北地区持续出现雨雪、冰冻等天气，桂南地区也出现了几十年来从未有过的寒冷天气，给渔业生产造成了很大的损失。据初步统计，截止1月31日，广西水产畜牧业因灾损失6.66亿元，其中：渔业受灾面积达到48万亩，冻死罗非鱼、淡水白鲳、野鲮、土鲮等各种温水性鱼类6.3万吨(罗非鱼4.3万吨)，直接经济损失5.6亿元；死亡牛7278头、羊7483只、生猪6.11万头、家禽93.32万羽，倒榻栏舍67141平方米，直接经济损失1.06亿元。
    灾情发生后，自治区人民党委、政府立即召开了做好灾害性雨雪冰冻天气应对工作紧急会议。自治区党委书记、自治区人大常委会主任郭声琨，自治区党委副书记、自治区主席马飚出席要求要坚决做好灾害性雨雪冰冻天气应对工作，确保人民群众生命财产安全和社会秩序稳定。根据自治区的要求，各地特别是寒冷地区的水产畜牧兽医部门在当地党委政府的领导下，成立了水产畜牧业防寒防冻工作机构，及时深入到乡村户中了解灾情，指导救灾。我局也派出数批工作组到各地了解情况，指导救灾，并下发了《关于做好防范应对强降温降雪天气的紧急通知》（桂渔牧办电〔2008〕第3号)和《关于进一步防范强降温降雪天气做好水产畜牧工作的紧急通知》(桂渔牧办电〔2008〕7号)，各级水产畜牧兽医局已经采取以下措施做好抗灾救灾工作：
    (一)加强与当地气象部门联系，密切关注天气变化情况，并及时向养殖户发布气象信息，特别是要求种畜场、种苗场、规模养殖场要做好防寒、避风、防冻和防压塌防范措施，确保种畜、种苗安全度过灾害性的雨雪冰冻天气。
    (二) 做好动物防寒防冻的技术指导服务。及时编写一些家畜禽的防寒防冻专业知识手册，广泛散发到养殖户手中，并要求基层畜牧工作者深入到各养殖户中具体指导动物防冻工作。进一步加强监管，督促做好养殖保温设施、大棚等的维护、维修工作，指导水产养殖户采取打井抽取地下水保温等措施，防范降温、降雪、大风、大雾带来的不利影响。
    (三) 组织养殖户开展生产自救。一是组织部份规模养殖场自购小型发电机，以保障本场生产用电；二是组织部份养殖户购买薪炭燃煤进行保温，指导农户做好栏舍的保温防风工作；三是指导农户提高饲料质量，增加喂量；四是指导农户合理使用维生素、抗生素等，提高动物抵抗力。五是指导沿海地区养殖场能上市的品种抓紧上市，避免造成更大的损失。目前，各水产加工企业加大生产能力，尽量消化被冻伤的罗非鱼，每天进加工厂加工的罗非鱼达到300吨以上。
    (四)加强对重大动物疫病免疫工作的督查力度，确保各项免疫措施落实到位，防止灾后动物疫病的大流行。桂林市畜牧水产兽医局目前已经组织疫苗、饲料、兽药供应部门和产销企业，盘点清仓做好了动物疫苗、消毒药品、畜禽饲料和兽药等救灾物储备及调拨准备工作。
    (五)及时与海南联系，订购早春罗非鱼苗，以便开春后尽快恢复生产。
    (六) 落实应急值班制度，确保通信畅通，并及时指导养殖户对强降温降雪天气所造成的不利影响采取积极的应急措施，将灾害造成的损失降到最低限度。
    二、主要渔牧产品市场价格动态
    据我局对全区主要城市渔牧产品价格监测，2008年1月30日我区主要渔畜牧产品价格与1月10日价格相比，多数呈上扬态势。
    (一)猪肉价格继续小幅上涨。本地生猪平均收购价格17.54元/公斤，外地生猪平均收购价格17.23元/公斤，边猪肉平均批发价格21.53元/公斤，分别比月初上涨2.99%、3.98%和2.87%；精瘦肉零售价格29.75元/公斤，上涨2.59%。
    (二)牛肉价格相对稳定。牛肉平均批发价格29.54元/公斤、平均零售价格33.19元/公斤，分别上涨0.72%和1.59%。
    (三)活鸡价格小幅上涨，白条鸡和鸡蛋价格上涨较快。三黄鸡平均批发价格15.16元/公斤，平均零售价格17.78元/公斤，分别上涨4.77%和6.66%。白条鸡和鸡蛋零售价格为20.99元/公斤和9.87元/公斤，分别上涨27.44%和13.84%。
    (四)大部分水产品价格上涨较快。草鱼、罗非鱼、鳙鱼、鲢鱼批发价格分别为10.31元/公斤，7.89元/公斤、7.37元/公斤和5.65元/公斤，分别比月初上涨14.56%、48.03%和8.86%和8.03%。草鱼、罗非鱼、鳙鱼、鲢鱼零售价格分别为12.93元/公斤、9.21元/公斤、9元/公斤和7.06元/公斤，分别比月初上涨14.12%、45.5%和12.5%和11.53%。此外，鲤鱼平均批发价格分别为8.35元/公斤，上涨0.24%，平均零售价格9.35元/公斤，下跌2.5%。
    (五)饲料玉米微跌、豆粕价格稳中有升。厂家进价玉米饲料1.91元/公斤，下跌1.55%；豆粕进价3.87元/公斤，比月初上涨4.03%。
    三、主要渔牧产品价格、市场供应走势判断
    (一)生猪。
    2008年1月份，春节将至，生猪消费进入高峰期，而生猪生产供应将更加紧张。目前，南宁等地已经出现相当比例的中猪(80-90公斤)猪肉供应市场，生猪收购价格继续走高。这说明大猪货源供应不足，导致中猪提前应市。据了解，从2007年底开始，广西自治区财政已经投入1600万元开展生猪活体储备，目前自治区商务部门已经储备生猪9.6万头；重点城市也陆续投入资金开展储备，南宁也已经储备生猪10万头和500吨冻肉；玉林市已经储备2.9万头生猪；北海市已经落实储备资金100多万元。自治区和重点城市生猪储备的实施有力保证了市场猪肉零售市场供应不断档。
    根据《2007年能繁母猪补贴政策落实进度情况统计表》调查，2007年上半年存栏能繁母猪普查数247.1万头，2007年末预计存栏能繁母猪260.46万头，比上半年增长5.41%。由于2007年各地政府采取生猪储备和母猪补贴等扶持措施，生猪生产开始逐步恢复，2008年我区生猪生产能力增强，猪肉供应量将比2007年相对充裕。此外，由于新《劳动合同法》实施，2008年劳动者的工资将有所提高；饲料玉米和豆粕价格居高不下；2008年水电要求提高价格呼声很高。以上因素，将会导致养猪成本居高不下。因此，预计2008年生猪产量稳定增长，价格虽稳中有降，但仍将维持高位运行。
    (二)牛肉。牛肉价格上涨主要是受猪肉价格上涨的影响，2008年将继续跟随猪肉价格在高位运行。
    (三)禽类产品。春节是活鸡消费的高峰期，价格上涨是受消费需求增加推动，鸡蛋价格上涨主要是进入冬季，生产供应量减少影响。预计2008年活鸡产量和价格相对稳定。
    (四)水产品。2007年末以来，养殖户陆续开始进行冬季清塘，2008年1月份鲤鱼、鲢鱼、草鱼、鳙鱼逐步供应减少。近期我区受强冷天气影响，全区渔业受灾面积达到35万亩，冻死罗非鱼等温水性鱼类达5.5万吨。近期市场供应量骤然下降引起价格快速上涨。广西水产品生产因灾受到损失较大，推动2008年渔业养殖生产成本上升，预计2008年淡水鱼批零价格将有小幅上升。

    附件：广西壮族自治区主要畜产品和水产品价格报表点击下载附件,附件类型:EXCEL电子表格