图为蒋玉莲
年幼的儿子不幸得了强直性脊柱炎,为了给儿子喝鹿茸血治病,南京一对下岗夫妻卖掉房子,在六合平山上养起了梅花鹿!两年来,夫妻俩创造了两个神话:儿子每天坚持喝鹿茸血,病情日渐痊愈;鹿场更给他们带来了一年20万元的利润,昨天还被授予南京市职工创新创业示范基地。
卖了房子养梅花鹿
2005年,南京下岗职工蒋玉莲的儿子突然腿疼,被医生诊断为强直性脊柱炎,医学上称之为“不死的癌症”,到了30岁以后,很可能瘫痪。面对突如其来的打击,蒋玉莲泪都流干了,偶然机会,一个老中医告诉她,鹿茸血可以治这个病。但鹿茸血很贵,家里难以支撑。为了能让儿子喝上鹿茸血,蒋玉莲萌生了养鹿的念头。
在南京养梅花鹿?听起来像是天方夜谭。“为了儿子,我什么都愿意干!”蒋玉莲狠狠心,把家里唯一的房子卖了。七拼八凑了近100万元,夫妻俩在六合平山以每年一万元的价格租下一块山头荒地,建鹿舍、种植牧草,又在山上盖了几间砖房作为家。2006年5月,蒋玉莲花了近60万元从东北引进了98头种鹿,南京平山梅花鹿养殖中心成立了。
没有任何经验,蒋玉莲养梅花鹿吃过很多亏,“一开始,我不懂分开饲养,把公母鹿混合饲养,一次我刚进鹿舍,一头公鹿就将我迎面撞倒了,接着就跳过了近1米6的围墙。原来那头公鹿是被另一头公鹿给赶跑的,经过我反复观察,发现了其中的奥妙,每15只母鹿群只能放1只公鹿。”
每年锯两次鹿茸
经过两年的摸索,蒋玉莲慢慢摸出了门道,现在每年两次的锯鹿茸,是他们养殖场的“大事”。蒋玉莲告诉记者,每年5月份的时候,公梅花鹿头上的“花盘”将被顶掉,开始长鹿茸了。对于鹿场的主人而言,这是收获的季节了。
到了6月,一年中的第一次锯鹿茸,“鹿茸和鹿茸血都是上好的补品,鹿茸很嫩,长成鹿角就是已经骨化了。”蒋玉莲说,锯鹿茸的时候,鹿会流很多血,他们每次一般收集一斤左右的鹿茸血。“自己养的鹿,和它们都有感情了,流血多会伤身体,舍不得啊,锯鹿茸后得给它们打止血针止血,还要给它们加强营养,我们会从白云亭整车整车买胡萝卜,买黄豆自己磨豆浆给他们喝。”
第一次采集完后,隔两个月到8月20日,就可以第二次锯鹿茸了。每头公鹿从2岁开始就可以产鹿茸,小公鹿一年产鹿茸2斤左右,大公鹿一年可以产四五斤。有了鹿茸,蒋玉莲开始跑市场。她每天一早乘公交从六合平山养殖场出发,背着产品,挨家挨户跑酒店或会所推荐自家的鹿茸。一年下来,有多家南京星级酒店与鹿场签订了供应合同。现在鹿茸每克的价钱为6.5元,算起来,一头公鹿每年的鹿茸产值就在1万元左右。
半夜要和母鹿抢胎盘
“梅花鹿从鹿茸、鹿肉、鹿皮、鹿鞭、鹿胎盘到鹿血,浑身都是宝,”除了锯鹿茸,蒋玉莲每年还要和母鹿抢胎盘。
蒋玉莲告诉记者,梅花鹿快下崽的时候了,也是她最紧张的时候,“因为我们要和母鹿抢胎盘!”原来,母鹿在产下小鹿后,一般胎盘也会随之掉下来,而母鹿有吞吃胎盘的“习惯”。
“梅花鹿的胎盘有点像一串葡萄,一个有2斤多重,母鹿一般会用嘴拽着脐带,一边拽一边咬,直到把整个胎盘都吃下去,所以每次母鹿下崽子我们都要守在旁边,等到胎盘掉下来就抢过来。”蒋玉莲说,母鹿生崽子有时在夜里,所以她经常一守就是大半夜,为了一个胎盘有时得等上四五个小时。“今年我们鹿场有80头母鹿生产,但只收集到20个胎盘,所以胎盘这东西也就异常金贵,现在销到酒店,一般都要1200元一个。”
蒋玉莲的鹿场从最初的近100头梅花鹿发展到现在,还被评为南京市职工创新创业示范基地。不过最让蒋玉莲值得欣慰的是,她儿子每天喝一小杯鹿茸血,病情竟奇迹般出现好转,现在就算抬腿迈台阶时都感觉不到疼痛了!(快报记者 都怡文 通讯员 胡晓东 文/摄)
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