据了解，从2005年开始在全区积极实施池塘水产品“一体化”标准养殖技术模式推广项目，项目实施3年来，梅州梅江区生产符合“一体化”要求的草鱼等水产品合计13865吨，新增产值1.1亿元。

　　水产品“一体化”养殖技术模式，是按照《GB/T18406。4—2001农产品安全质量无公害水产品安全要求》和《NY/T5053—2001无公害食品草、青、鲢、鳙、尼罗非鱼等养殖技术规范》等技术规范及《无公害食品淡水养殖用水水质标准》等其他相关技术标准，种苗、产地环境、饲养管理、池塘水质控制等方面都按照一套严格的规范要求和技术措施，对水产品生产、加工、流通的全过程实行全方位质量控制，从而生产出符合安全要求的无公害水产品。

　　梅江区是梅州重要的商品鱼生产基地。该项目实施3年来，全区通过推广“一体化”养殖生产无公害长江水系草鱼8950吨，彭泽鲫975吨，罗非鱼1500吨，鲫鱼、鲢、鳙、鲤等鱼类2440吨，产品不但深受市场的欢迎，还增加养殖户收入1.1亿多元。