近年来,山西省阳泉市积极引导农民转变水产养殖观念,变传统的“粗放养殖”模式为健康养殖模式,走出了一条生态健康水产养殖之路。截至目前,全市水产健康养殖面积达400亩,占全市水产养殖面积的70%。
水产健康养殖是采用合理的养殖模式和密度,通过科学管理、科学投喂优质饲料和科学用药防治疾病,促进养殖品种无污染、无残毒、健康快速生长的一种养殖方式。目前,阳泉市共有渔场10个,水产养殖面积500余亩。为了确保水产养殖质量安全,近年来,阳泉市积极推广水产健康养殖模式,进一步提高水产健康养殖技术水平,严格规范管理制度,扩大健康养殖面积,发展质量安全、资源节约和效益良好的现代水产养殖业。在生产管理过程中,每个渔场都设有一至两名管理员,负责质量控制技术管理、水质定期检验、购进原材料检验、鱼病防治措施制定、鱼种繁殖、亲鱼保种和更新换代等方面的工作。各渔场对饲料原料的采购实行严格控制,杜绝发霉变质的原料入库和出库;合理配制饲料,确保营养搭配平衡;定期对饲料、药品和水质进行监测,将抽检样品委托权威部门检验,确保达到无公害生产的标准;建立水产养殖生产日志、科学用药记录和产品标签制度,做到科学用药、健康养殖;对渔场生产中产生的垃圾、污物及时进行无害化处理。实施健康养殖一年多时间的平定县娘子关镇鑫盛养鱼场,不仅现在罗非鱼的品质好了,亩产也由过去的4000公斤左右增至6500余公斤。
前不久,山西省考核组对阳泉市已申报省级“健康渔业养殖示范场”的娘子关渔业有限公司和鑫盛养鱼场进行了抽样检测,抽检合格率达到100%。
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