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猪肉价格最终需要市场来决定
  时间:2008-12-17     来源:食品商务网    编辑:suyang
  【字体: | | 】     我要评论( 0 )

  成都青石桥社区向荣桥农贸市场一连锁肉店因物美价廉遭到竞争对手抵制,并被市场管理处要求搬离。管理处坦承,其他商家的抵制是不合理的,但为了协调所有商家和谐共处,只好让低价肉店搬去其他市场。

  连锁肉店均价低2元

  本月4日,“佳享食品”加盟肉店进入市场,该店所售猪肉均价仅为9.88元0.5公斤,比其他商家低2元左右。“我们卖肉的平均价格在12元左右,而他每天都是特价销售,比我们要低2元左右”,据“佳享食品”旁边的商家介绍,自从佳享食品加盟店进入市场后,其他商家每天的零售肉量几乎比原来少了三分之二。

  竞争对手集体关门抵制

  11日,该农贸市场的16家肉店集体关闭商铺,以此来抵制该加盟店。

  一肉店老板说,“我们也是走投无路,关门抵制对自己也会产生损失。”该老板称,由于生意大受影响,所以市场内的卖肉商家开始联合起来抵制该加盟店。

  低价店称卖的是合同价

  面对众商家的愤怒,“佳享食品”加盟店负责人刘顺海觉得很无辜。他介绍,他是花了几万元才加盟佳享食品的。“加盟店所售肉品均是蒲江县佳享食品公司提供的,与其他商家所售鲜肉不同,加盟店出售的都是分割冷藏肉。”

  刘顺海一脸无辜地说,“提高肉价肯定不太可能,我必须按合同遵守公司统一售价的规定。”

  管理方称其扰乱市场

  锦江区农贸市场协会会长王书峰称,“他们低价售肉已扰乱了市场秩序。”王书峰说,低价肉对老百姓的确是优惠,但扰乱了市场秩序,“为了维护市场秩序,我们提出两种解决方案,一是让加盟店另外进入一个农贸市场:二是适当提高肉价,均价要接近其他商家的价格。”他说,如果这两种方案都没被该店采纳,那么市场管理方将考虑让其停业整顿。随后,市场停止了该店电力供应。

  对此,加盟店负责人刘顺海强调,“低价肉已得到很多消费者认可,市场管理方无权要求我们搬出去,我们也肯定不会搬出去!”

  反应

  顾客希望买低价肉

  刘顺海称,有几名顾客主动给他们店留下电话说,“如果市场管理方要求你们涨价或者搬出市场,你就告他,我们给你作证!”

  “不能搬出市场,市场管理方没有权利要求你涨价!”住在农贸市场旁的周婆婆说,“我们不管那么多,只要能买到便宜的、质量有保障的肉,就是我们的心愿!”据了解,与周婆婆持相同意见的还有数十名老人。

  官方

  肉价定多少全靠市场定

  据成都市物价局相关负责人介绍,市场管理方无权要求商家提高或降低猪肉价格。“商家可自己制定猪肉价格,但最终需要市场来决定。0.5公斤猪肉你10元也可以卖,100元也可以卖,只要你能卖得出去。”

 

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