牛通过冬季舍饲后，大多身体消瘦，必须在入春后抓紧加料催膘，以提高在春耕中的劳役能力。瘦牛催膘可采取下列方法：

    1、对皮肤弹性差，被毛粗乱，精神不振的牛，可用茶叶适量，伍草藓150克，金银花150克，煎汁内服。

    2、取甘草、红枣、白糖、白米各500克，先将甘草煎汤去渣，再将红枣、白糖、白米加入甘草汤内煮透，然后去掉枣核，给牛一次吃下，一般无病的瘦牛服后10天就可以见效。

    3、每头牛每天用白糖或红糖100克，溶于温水中，让牛自饮。一般服用10-20天即可复膘。

    4、老牛体衰，可取3.5-4公斤姜黄（中药），1.5公斤糯米，煮熟后与150-200克米酒混合，待温后喂牛，分4次喂完，每隔2-3天喂一次。

    5、取红枣、红糖各500克，当归60克，煎汁喂牛，每天一剂，连服7天。

    6、取鲜韭菜1000克，猪油250克，食盐10克，炒熟喂牛，连服7天。

    7、取首乌滕、血风滕各250克、当归60克，煮猪骨汤喂牛，连服3-5剂，有显效。

    8、老牛壮膘，取黄荆子50-150克炒黄研成细末，拌入饲料内喂服，连服15-30天。

    9、取黄精100克，薏苡仁300克，沙参40克，煎汁喂牛。

    10、取女贞子100-150克研末，拌饲料一次喂牛，连喂2-3个星期。也可取淫羊藿200克，用烧酒250克浸泡2天，取汁150克，开水对服，每日2次。

    11、苦参（大牛200克，小牛酌减）煎汁，加食盐适量喂牛，每天一剂，连服3-4天。

    12、取婆婆针草（切碎）250-500克，加去核红枣250-500克，煎汁加红糖喂牛。

    13、牛消瘦而无其他疾病，可用淡豆鼓500克（用茶油爆），当归250克，红枣250克，白术250克，共研成细末，开水泡后，猪油250克为引，分7次服，每隔7天灌服1次。

    14、用大豆0.5公斤，大米0.5公斤，米糠0.25公斤，盐适量。将大豆和米用水磨烂，再加温水，然后放入米糠和食盐搅拌均匀，每天待牛吃饱草后再喂。

    15、国公药酒1瓶（6两装），冲温水喂牛，分2次喂，连喂1-2周。    来源：《农村百事通》