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桐乡崇福农民发“羊财”
  时间:2008-12-26     来源:浙江农业信息网    编辑:suyang
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    10月13日上午,在桐乡市崇福镇湖羊市场看到,市场里十分热闹,除了从上海、杭州等地来此拉白胴羊的车辆外,还来了些拉羊肉卷的车辆。该镇联丰羊业有限公司经理陆楚洪说,从羊到羊肉卷,崇福镇的老百姓从羊身上赚到的钱比以前更多了。
 
    养湖羊是崇福农民的传统家庭副业。随着农业产业结构和种养比例的调整,该镇对发展养羊业不但在政策上给予扶持,而且在技术上给予支持,推广了冬种黑麦草养羊等技术,解决了养湖羊的饲料难题,也使湖羊饲养从原来的副业变成了主导产业。现在全镇70%以上的农户都养湖羊,并有养羊50头以上的规模养羊户30余户,全镇年湖羊饲养量达13万余头,年出栏量近6万头。据该镇畜牧站站长姚炳祥介绍,农户每出栏一头羊可以得净利300元,规模养殖户扣除劳动力成本等支出后,可获利100元。 

    其实,前几年该镇湖羊产业的发展一直受困于“有羊无市”。直到2002年,在镇政府的支持下,经该镇畜牧站牵头协调,陆楚洪等3个湖羊经营大户合资,组建了联丰羊业有限公司,并在华光村建起了占地13亩的湖羊交易市场后,“有羊无市”的局面才得以打破,这也为当地农民养羊增值创造了新条件。据了解,湖羊交易市场既交易活羊,也销售白胴羊,而且自从有了市场后,就连原来当垃圾处理的羊血、羊杂碎也成了紧俏货。陆楚洪说:“有了羊市场,来的客商多了,人气旺了,获利的空间也就更大了。在市场交易跟不在市场交易相比,农民至少可多获利一成到一成半。” 

    但是,羊肉的供应有季节性,要打破这种季节性的制约,唯有对羊肉进行深加工。该镇农经服务中心主任宋学林说,对羊肉进行深加工还是让农民增收的好途径。今年5月,该镇与高校联合开发羊肉卷,并很快获得了成功,一盒羊肉卷在低温下的保质期可达1年,这样,全年就都能供应羊肉了。而且按照目前的价格,生产羊肉卷还可使羊肉的附加值提高两成到三成。在采访中,记者还听到了这样一个消息:为了进一步提高饲养湖羊的效益,该镇又在进行另一种羊肉食品的试制了。 
 


来源:浙江农业信息网 

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