已是寒冬,记者近日在三门蛇蟠岛一海上暂养基地看到,近万只三门青蟹正悠闲地享受着浅海里的温暖。该县青蟹养殖户叶表利开心地告诉记者,他通过水温较高的浅海网箱“越冬”暂养技术,有效地解决了该县冬季不能养殖青蟹的难题。
青蟹生长在海涂里。而三门县冬季养殖塘的水温一般都在7摄氏度以下,遇冬怕冷的三门青蟹这时往往会停止生长,并且钻到深洞里去过冬或自然死亡。
“能否把养殖塘里的小青蟹转移到浅海里养殖?”该县青蟹养殖户叶表利等人在翻阅了相关资料和实地测试后,发现蛇蟠岛附近的浅海是个暖水区,冬季海水温度基本保持在15摄氏度左右,比养殖塘水温平均高出10摄氏度,基本达到青蟹所需的过冬养殖水温。他们在县海洋与渔业局技术人员的帮助下,开始了浅海暂养技术试验,并取得重大突破。
去年9月,叶表利投资10余万元,率先在蛇蟠岛浅海区建起“表利青蟹越冬养殖基地”。叶表利说,由于冬季青蟹食量少,他只要偶尔喂几次饵料,养殖成本较低,而且青蟹在海水里不再“冬眠”,鲜味基本保持不变。
叶表利非常看好青蟹浅海暂养前景。目前,他准备在春节期间将这批海里喂养的正宗三门青蟹投放市场。“如果养殖顺利,一个冬季我就能赚回投资成本。”叶表利满怀信心地说。
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