来自广州市菜篮子报价中心的数据显示，昨日，广州市平均瘦肉价格达到17.2元/斤，这比一个月前的16.1元/斤贵了1.1元。记者巡城发现，部分菜市场的瘦肉甚至卖到18元/斤，达到了2006年猪肉涨价风潮未到时一斤瘦肉价的两倍。

　　短短一年多瘦肉价格已翻番

　　昨日下午5时，东川新街市、东兴肉菜市场、寺右肉菜市场瘦肉保持在16-17元/斤，但江南西肉菜市场、海珠肉菜市场、宝华市场的瘦肉已经率先提至18元一斤，记者对比发现，2006年猪肉涨价风潮未来时，一斤瘦肉价在9-9.5元，短短一年多，猪肉价格已经翻了一番。

　　一名猪肉档主说，这几天，生猪批发价再次贵了0.3-0.4元/斤，涨到了9.5元/斤，他们迫于成本压力，才涨了0.5-1元/斤，但也有部分档主称，怕提价后，街坊不来帮衬，所以暂时还维持原价。

　　来自广州市菜篮子报价中心的监测数据显示，昨日广州市平均瘦肉价格为17.2元/斤，有皮上肉价格为14.4元/斤，均比一个月前的16.1元、13.2元贵了1元以上。

　　今年1月南方雪灾时，广州生猪供应曾减少到7000多头，因此启动广州生猪供应紧急预案。广州市菜篮子报价中心昨日称，目前，广州四大生猪交易市场的生猪交易量仍然维持在7000头上下，而正常供应量在8000头。广州最大的生猪交易市场———嘉禾生猪交易交易市场有关负责人证实，目前，该市场的生猪交易量依旧只能保持在5000头，比雪灾前没有增加。

　　塘鱼涨价三成以上

　　持续的低温导致大批罗非鱼（广州人俗称福寿鱼）、鲮鱼死亡。在各大肉菜市场里，一向列为“平价菜”的塘鱼平均涨价1.5元/斤，涨幅达30%.

　　昨日下午，寺右肉菜市场、东兴粮油肉菜市场的罗非鱼由之前的4-4.5元/斤卖到了6-7元/斤，鲮鱼也由6元/斤卖到8元/斤左右，涨幅达到40%.档主林老板说，目前批发市场的罗非鱼数量减少了2/3左右，鲮鱼也少了将近一半。

　　广州市菜篮子报价中心有关负责人说，目前，各种塘鱼的价格平均上涨了1.5元一斤，涨幅在30%以上。

　　“塘鱼一向是平价菜，居然也涨了！”正在买菜的市民胡女士很是无奈。她称，去年CPI高涨的时候，福寿鱼都没有涨价，雪灾之后，各种塘鱼全线上涨，实在“顶唔顺”。

　　花生油再次涨价

　　花生油再次涨价。记者巡城，昨日，广州市面上多个品牌的食用油价格都有不同程度的上涨，金龙鱼食用调和油从日前的68元/5升调价71元/5升，金龙鱼一级压榨花生油甚至卖到110元/5L.五羊新城一家粮油店店主廖老板说，以5L的食用油进货价来说，这一周来平均上涨了1-2元，而进货价的上升导致他们这些档口也只能无奈地跟着提价。

　　“不只是食用油涨了，大米的价格比春节期间的还要贵。”廖老板说，本地大米平均上涨0.2元/斤，泰国香米上涨了0.5元/斤。其分析，目前的货源没有问题，可能由于运费、工人工资提高等因素造成了上涨。

　　蔬菜可能出现“春淡”

　　昨日，市面的叶菜价格已经逐步回落正常，但江南果菜批发市场有关负责人表示，3月开始，叶菜将会逐步退出市场，而瓜豆尚未上市，估计广州菜市会出现一段时间的“春淡”。

　　昨日，在广州各大菜市场内，受到广州人欢迎的本地菜心由4-5元/斤下降到2-2.5元/斤，曾因“意头”好而身价暴涨的生菜也只卖1.5-1.8元/斤，大白菜、西洋菜只卖1-1.5元/斤，下跌将近一半。东兴肉菜市场蔬菜档刘先生说，前几天气温开始回升增加了蔬菜产量，目前蔬菜的价格和供应基本处于正常水平。

　　广州市菜篮子报价中心的监测数据显示，目前，广州菜市的蔬菜已经全面回落，蔬菜每天的上市量也保持在700万公斤左右。

　　广州最大的蔬菜批发基地———江南果菜批发市场有关负责人表示，由于天冷，菜心、白菜等叶菜生长很慢，目前，本地叶菜供应有所减少，但影响不大。不过，菜农种瓜豆的时间有所推迟。3月开始，叶菜将会逐步退出市场，但届时瓜豆尚不能上市，他估计广州菜市会出现一段时间的“春淡”。