昨日,我市工商局对多个市场、超市的禽类及其肉制品进行抽检,暂未发现问题。目前,我国正值禽流感易发期,1月5日,北京已发生一起人感染高致病性禽流感死亡的病例。提前做好预防工作对有效防控禽流感病毒传播关系重大。
执法人员在开元路一家出售家禽的店内发现了共12只鸡鸭脚上未套有检疫标识——验讫脚环。据了解,家禽及其肉制品在上市前均要经过一道严格的检验检疫过程。鸡、鸭、鸽子等在殿前的厦门市家禽交易批发中心交易成功后,经逐头检验检疫,若合格,这些家禽的脚上将被套上黄色的验讫脚环。而白条禽类经检疫合格的,将被套上绿色脚环。黄色或绿色验讫脚环上均标有大写字母A至G,若属于周一检验的,脚环上将标有A,周二则为B,依此类推,周日为G。执法人员提醒广大市民,在购买活体或白条禽类时应向经营者索看相关检疫证明,具体即“两证一标”:《畜禽产品检验合格证》、《生鲜产品上市凭证》以及检疫标识——验讫脚环。
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