盘老板是广东省中山市板芙镇小有名气的水产养殖大户，现在的他格外忙，既要努力养好300亩塘里的鱼和虾，又要操心日渐红火的水产加工生意，另外，还要腾出手来建设他“蓄谋已久”的鱼苗孵化厂。

    人们对他养鱼致富的故事充满好奇，是什么让当年那位懵懂无知的毛头小伙子变成了一个远近闻名的水产养殖能手？有人说他是靠勤劳与胆识。盘老板本人却告诉大家：致富不仅靠的是勤劳的双手，还要依靠科学技术和富民的好政策！

    1992年，当时的盘老板才20岁出头，为了谋生，在不足30亩的鱼池里养殖起了“四大家鱼”。他说，当时的渔产品种并不丰富，产量也很低，一年下来仅产鱼12吨，总产值10多万元，纯收入也就几万元。如果遇到鱼病鱼害，没赚的不说，还面临着把本钱赔进去的风险。不过，意志坚定的盘老板在水产养殖的道路上没有选择放弃，之后的几年，他开始使用新的技术改造低产鱼塘，率先建立了鱼塘进排水系统和中央排污系统，塘底覆盖了薄膜，保证了鱼塘的水质、换水、防病及清污等，从源头上保障了出口水产品的质量和产量。同时，他还瞄准市场需求，增加水产品种，如鳗鱼、罗氏沼虾、南美白对虾等。功夫不负有心人， 盘老板现在承包的300亩鱼塘同其它普通鱼塘比起来，亩均产值要多出3000元的收入，一年下来，居然多挣出了90万元！

    盘老板给记者算了一笔账，以前“四大家鱼”的亩产量只有350公斤，产值2000多元，现在养殖的鳗鱼每亩产量就有750公斤，产值超过4万元。

    他说，目前的增收主要依靠无公害养殖来创建品牌，以质量取胜，进而打入港澳和欧美市场。“以前，水产养殖丰收了，依然担心价格太低、卖不出去。如今，在农业技术部门的帮助下，我的鱼塘实行无公害养殖，所养的鱼也创建了自己的品牌，产品不仅能保持好价钱，而且供不应求，收入自然水涨船高。除满足本市消费外，还有70%的水产品销到了港澳及欧美等10多个国家和地区！”盘老板豪情满怀地告诉记者。