专项整治进入清理整顿阶段以来，东海县积极落实方案、统一部署整治，结合本地实际情况，迅速行动，稳步推进食品添加剂整治工作。

    一是继续做好奶站、饲料使用、经营单位整顿工作。要求全县206个养殖场做好饲料、兽药的使用记录，特别是对大平奶站，在整顿、规范的基础上继续强化管理；对全县180多个兽药、饲料经营单位和饲料生产厂家进行专项整治宣传，要求经营户建立健全和规范进货检查验收制度、产品进货和销货台账等经营者档案。二是全面排清辖区内食品添加剂生产使用类别、品种。全县食品生产加工企业共使用面粉处理剂、酸度调节剂、膨松剂、着色剂、防腐剂、食用香料等14大类食品添加剂，其中比较显著地集中在面粉处理剂、酸度调节剂、膨松剂、着色剂、防腐剂、甜味剂、食用香料等七大类食品添加剂上。三是做好添加剂备案工作依据相关规定，要求县区内各食品生产加工企业进一步做好食品添加剂使用备案工作，做到从使用添加剂的名称、用途、执行标准、用量、生产厂商等均一一登记，严格按GB2760-2007《食品添加剂使用卫生标准》要求对企业使用的添加剂进行备案，要求食品生产加工企业严格按照国家相关法律法规使用食品添加剂。严格执行添加剂管理、购货索证制度。四是结合春季校园食品安全整治工作，加大校内食堂及校园周边地区餐饮单位监管力度。执法人员对各学校食堂是否在食品中添加非食用物质和滥用食品添加剂情况，食品原、辅材料的采购索证，建立台帐情况及学校的各项食品安全措施的建立和落实情况进行检查，检查共出动执法人员100余人次，检查中小学、幼儿园72家，其中食堂47个、校园商店58个、自备水源7家，分发宣传资料450余份。五是公开举报投诉电话，宣传发动群众参与整治。该县专门在网上公布了打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治的举报投诉电子和电子邮箱，积极动员群众参与，形成人人关注、支持专项整治的良好氛围。 （东海县食品药品安全委员会办公室）