春季养殖户都忙于清塘。近日,在清塘过程中,余姚的水产养殖户发现了一些不知名的鱼,为求答案,就选了几条送到了余姚市水产技术推广中心,请教专家。经过一番仔细的观察,并与相关图谱做了比较,专家发现此鱼叫美国杂交太阳鲈。经过询问,该鱼很可能是养殖户在进苗时杂带进来的,在本地没有养殖。
美国杂交太阳鲈学名黑莓鲈(Pomoxisnigromacufastus),属日鲈科,莓鲈目。自然分布跨越美国东西部。该鱼体侧扁,形似我国的武昌鱼,头小,头背部为橄榄色、棕色或灰绿色,腹部为银灰色,在头部和体侧有不规则的黑斑,体色鲜艳。商品鱼一般体长18-25厘米,体重350-400克,最大个体50厘米、体重2公斤,其肉质白嫩鲜美,可与我国的鳜鱼媲美,是一种名贵的食用鱼类,我国1993年引入,1995年开始繁育鱼种和推广养殖。美国杂交太阳鲈还适宜在江河、湖泊、水库放流养殖,可以形成自然种群,是提高大水面水产养殖经济效益的有效途径。
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