食醋味酸，性温，微苦咸，有散瘀、消胀、杀菌、消炎之功效，利用食醋治疗家禽许多疾病效果甚佳。

　　家畜中暑

　　食醋300毫升、盐50克、水150毫升，混匀一次内服；食醋500毫升、白300克，等量水调服；食醋250毫升、猪胆汁一个，加童便适量，调匀后灌服。

　　鸡瘟

　　食醋150毫升兑麦麸250克，拌成粒状后喂鸡，每只3克~5克，每天1次，喂3天~5天，直至痊愈为止。

　　雏鸡白痢

　　将小米置于醋内浸泡1天后喂雏鸡，每天1次，连喂7天。　

　　家畜流行性感冒

　　按每立方米空间用醋10毫升，用清水1倍稀释，置容器中加热使之蒸发，以其蒸汽进行熏蒸达到治病目的。熏蒸前后宜严关门窗，对人畜无害。该法对鸡喉气管炎及支气管炎、支原体病均有良效。

　　鸡食盐中毒

　　每次5毫升~10毫升；醋100毫升~250毫升、瞿麦30克~50克，水煎去渣，分3次内服，鸡每次5毫升~10毫升；鲜车前草250克~1000克捣烂取汁，加食醋150毫升，一次灌服。