近来，位于湘东的市水产科学研究所的水产养殖基地到处是一片繁忙景象，来自四面八方的商客正在这里购买萍乡红鲫,良好的销售势头让水科所的工作人员看到了萍乡红鲫游向全国市场的美好前景。

　　萍乡红鲫，原名萍乡肉红鲫，是我市独特的地方品种，其肉味鲜美，富含人体必需氨基酸，营养价值高，体色艳丽，呈肉红色、橘红色，具有较强的观赏价值，生长速度快，适应性强，无病害，易于养殖，在我市已有150多年的养殖历史。市水科所与南昌大学、江西省水产科学研究所历经七年六代科学选育的萍乡肉红鲫体色纯度达到98%以上，去年下半年已通过全国水产良种和原种审定委员会评审，正式命名为萍乡红鲫，被列为我省新品种，跻身全省淡水渔业100个推荐品种之一。

　　市水科所工作人员在全市各地设立了萍乡红鲫销售点，并网上发布种苗供应信息，努力打开萍乡红鲫商品鱼销售市场。目前，萍乡红鲫已大规模供应全市范围内多家餐馆和酒店，销往广东、湖南、福建等地。