健康绿色是未来的消费趋势,特种野猪正是适应了这一趋势,迅速发展起来,并不断得到完善。继在南方部分省份获得成功之后,现在国内的不少地方都靠养野猪发了财,也有不少人想在这一行能有所作为。笔者认为,目前特种野猪产业是展现了一定的发展前景,但离推广开来还有很长一段路要走。首先,消费市场的不稳定性,多数人都是抱着尝鲜的心态选购野猪肉,不像猪肉、鸡肉等大宗畜产品,而高昂的价格也是其走上普通老百姓餐桌的制肘;其次,养野猪相关的技术配套不成熟,饲料、疾病防控技术基本上是在家猪的基础上进行改造。特种野猪卖点就是一个“特”字,大规模推广带来市场值下滑甚至丧失和养殖户冀望的暴利本来就是一对矛盾。
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